Mise à jour 06/12/2025
AUBERGE DU WALDMEISTER
En activitéSARL · DIMBSTHAL (67440) · créée le 01/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 530 090
- SIRET du siège
- 494 530 090 00013
- TVA intracommunautaire
- FR17494530090
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 RUE PRINCIPALE, 67440 DIMBSTHAL
- Dirigeant
- JEAN NOEL KAPPSGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Restauration et vente alimentaire à emporter brasserie.
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 209,73 | 245,90 |
| Marge brute (k €) | 141,82 | 167,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,79 | 23,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,94 | 25,08 |
| Résultat net (k €) | 3,87 | 24,97 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14,7 | -21,2 |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,2 | 9,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,9 | 10,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -32,44 | -12,28 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -56 | -18 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 10 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,47 | 36,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,4 | 15,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,49 | 23,20 |
| Trésorerie (k €) | 63,92 | 35,48 |
| Dettes financières (k €) | 7,33 | 11,48 |
| Capacité de remboursement | 0,47 | 0,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,7 | 12,5 |
| Autonomie financière (%) | 64,8 | 61,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,44 | -1,02 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 210,9 | 321,5 |
| Fonds propres (k €) | 95,58 | 91,71 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 1,8 | 10,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,0 | 27,2 |
| Rentabilité économique (%) | 3,8 | 24,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 77,01 | 102,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,7 | 41,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 104,67 | 96,67 |
| Salaires / CA (%) | 49,9 | 39,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 063 | 4 478 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 245,90 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège494 530 090 00013
Siège social
14 RUE PRINCIPALE, 67440 DIMBSTHAL
créé le 01/03/2007 · 6 à 9 salariésDépartement Bas-Rhin
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