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SAS · MORLAAS (64160) · créée le 11/06/2009

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SIREN
513 019 273
SIRET du siège
513 019 273 00012
TVA intracommunautaire
FR56513019273
Forme juridique
SAS
Date de création
11/06/2009
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2023)
Établissements
3 ouverts sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
6 RUE MARCADET, 64160 MORLAAS
Dirigeant
AURELIEN GIRAUDIPrésident de SAS
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance20242023
Chiffre d’affaires (M €)1,271,27
Marge brute (M €)0,920,91
EBITDA - EBE (k €)55,58116,90
Résultat d’exploitation (k €)62,89125,44
Résultat net (k €)48,5795,74
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de croissance du CA (%)-0,1-2,4
Taux de marge brute (%)72,771,1
Taux de marge d’EBITDA (%)4,49,2
Taux de marge opérationnelle (%)4,99,9
Gestion BFR20242023
BFR (k €)-131,64-159,39
BFR exploitation (k €)-150,35-166,61
BFR hors exploitation (k €)18,717,23
BFR (j)-37-45
BFR exploitation (j)-43-47
BFR hors exploitation (j)52
Délai de paiement clients (j)1012
Délai de paiement fournisseurs (j)3742
Ratio des stocks / CA (j)1614
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)39,8786,08
Capacité d’autofinancement / CA (%)3,16,8
Fonds de roulement net global (k €)-117,45-98,05
Trésorerie (k €)14,2061,33
Dettes financières (k €)122,88158,72
Capacité de remboursement3,081,84
Ratio d’endettement (Gearing) (%)18,824,0
Autonomie financière (%)63,260,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,960,83
Solvabilité20242023
État des dettes à 1 an au plus (k €)332,32
Liquidité générale (%)50,8
Couverture des dettes (%)32,454,2
Fonds propres (k €)652,40660,98
Rentabilité20242023
Marge nette (%)3,87,5
Rentabilité sur fonds propres (%)7,414,5
Rentabilité économique (%)8,115,3
Valeur ajoutée (k €)704,42675,30
Valeur ajoutée / CA (%)55,453,1
Structure d’activité20242023
Salaires et charges sociales (k €)635,25545,17
Salaires / CA (%)50,042,8
Impôts et taxes (k €)13,5913,22
Chiffre d’affaires à l’export ()00

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

1

Établissements

3 ouverts sur 3
Siège

Siège social

6 RUE MARCADET, 64160 MORLAAS

créé le 11/06/2009 · 20 à 49 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques

513 019 273 00012
Établissements secondaires ouverts (2)

Établissement secondaire

RUE DES JACOBINS, 64160 MORLAAS

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/2015 · Non employeuseDépartement Pyrénées-Atlantiques

513 019 273 00020

BOULANGERIE PATISSERIE AURELIEN GIR

CENTRE ZEPHYR CHEMIN DOU MOULY, 64160 MORLAAS

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/07/2019 · Non employeuseDépartement Pyrénées-Atlantiques

513 019 273 00038

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