Mise à jour 29/01/2026
AUTHENTIC
CesséeSARL · SAINT-DENIS (97490) · créée le 01/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 423 152
- SIRET du siège
- 828 423 152 00028
- TVA intracommunautaire
- FR70828423152
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LA BRETAGNE 96 CHEMIN DE GRAND CANAL, 97490 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- JEREMY MANDRIN ETHÈVEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, glacier, petite restauration.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 30 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 12,49 | 62,46 |
| Marge brute (k €) | 7,93 | 40,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | -32,79 | -30,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -35,25 | -36,14 |
| Résultat net (k €) | -35,18 | -36,14 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -80,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,5 | 65,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -262,5 | -49,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -282,1 | -57,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -86,67 | -67,21 |
| BFR exploitation (k €) | -30,60 | -25,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | -56,07 | -41,91 |
| BFR (j) | -2 497 | -387 |
| BFR exploitation (j) | -882 | -146 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 616 | -242 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 135 | 40 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -32,73 | -34,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -261,9 | -55,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -86,67 | -61,70 |
| Trésorerie (€) | 5 509 | |
| Dettes financières (k €) | 11,52 | 3,76 |
| Autonomie financière (%) | -206,1 | -84,2 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -284,1 | -915,2 |
| Fonds propres (k €) | -70,32 | -35,14 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -281,6 | -57,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | -22,66 | 0,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -181,4 | 0,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 10,27 | 34,43 |
| Salaires / CA (%) | 82,2 | 55,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 951 | 382 |
Dirigeants
3- JEREMY MANDRIN ETHÈVE
Gérant
- JEREMY MANDRIN
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
LA BRETAGNE 96 CHEMIN DE GRAND CANAL, 97490 SAINT-DENIS
créé le 04/11/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
LA BRETAGNE 96 CHEMIN DE GRAND CANAL, 97490 SAINT-DENIS
créé le 04/11/2019 · Non employeuse
AUTHENTIC ICE CREAMFermé
11 RUE MARIUS ET ARY LEBLOND, 97460 SAINT-PAUL
NAF 10.52Z · Fabrication de glaces et sorbets · créé le 01/04/2017 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesJugement de clôture pour insuffisance d'actif06/02/2026
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Dépôt de l'état des créances29/12/2023
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion
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Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Hirou Prise en la Personne de Maître Laurent Hirou 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX.
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Dépôts des comptes24/09/2023
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire16/12/2022
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2022, désignant mandataire judiciaire Selarl Hirou Prise en la Personne de Maître Laurent Hirou 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion
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Modifications diverses14/05/2021
Modification de l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-DENIS DE LA RÉUNION