Mise à jour 06/12/2025
SARL LE TENDRE EPI REUNIONNAIS
En activitéSARL · LES TROIS-BASSINS (97426) · créée le 01/11/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 528 735 202
- SIRET du siège
- 528 735 202 00012
- TVA intracommunautaire
- FR23528735202
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 55 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 97426 LES TROIS-BASSINS
- Dirigeant
- CEDRIC PAYETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 116,15 | 324,93 |
| Marge brute (k €) | 108,08 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -17,47 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -71,29 | |
| Résultat net (k €) | -23,15 | -14,59 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -64,3 | -50,3 |
| Taux de marge brute (%) | 93,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -61,4 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 26,94 | |
| BFR exploitation (k €) | -4,97 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 31,91 | |
| BFR (j) | 83 | |
| BFR exploitation (j) | -15 | |
| BFR hors exploitation (j) | 99 | |
| Délai de paiement clients (j) | 122 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,06 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 22,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 79,29 | |
| Couverture du BFR (%) | 294,4 | |
| Trésorerie (k €) | 52,35 | |
| Dettes financières (k €) | 70,43 | |
| Capacité de remboursement | 2,70 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,4 | |
| Autonomie financière (%) | 53,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 37,0 | |
| Fonds propres (k €) | 188,39 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -19,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -12,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -27,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 52,31 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,0 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 65,14 | |
| Salaires / CA (%) | 56,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 640 |
Dirigeants
1- CEDRIC PAYET
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège528 735 202 00012
Siège social
55 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 97426 LES TROIS-BASSINS
créé le 01/11/2010 · 6 à 9 salariésDépartement La Réunion
Établissements secondaires ouverts (1)528 735 202 00038
GRAIN DE BLE
285 RUE ALEXANDRE BEGUE, 97416 SAINT-LEU
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/07/2013 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
GRAIN DE BLEFermé
88 RUE DU GENERAL LAMBERT, 97436 SAINT-LEU
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/2012 · Non employeuse
