Mise à jour 06/12/2025
AUTOUR DE L'ATRE
En activitéSAS · VAL-SONNETTE (39190) · créée le 15/05/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 899 925 499
- SIRET du siège
- 899 925 499 00019
- TVA intracommunautaire
- FR50899925499
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/05/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- GRUSSE 13 VERS LA DOYE, 39190 VAL-SONNETTE
- Dirigeant
- GABRIEL THOMAS GUINNEBAULTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 30 ratios| Performance | 2023 | 202220 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 234,13 | 158,56 |
| Marge brute (k €) | 136,67 | 76,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,46 | -52,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,70 | -64,48 |
| Résultat net (k €) | -21,81 | -14,28 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 58,4 | 48,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | -33,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,6 | -40,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -48,55 | -21,16 |
| BFR (j) | -75 | -48 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 120 | 90 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 46 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -1 812 | 720 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,8 | 0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -45,90 | -19,48 |
| Trésorerie (€) | 2 653 | 1 684 |
| Dettes financières (k €) | 114,74 | 138,89 |
| Capacité de remboursement | 192,91 | |
| Autonomie financière (%) | -21,8 | -6,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 17,34 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -1,6 | 0,5 |
| Fonds propres (k €) | -34,60 | -12,78 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -9,3 | -9,0 |
| Rentabilité économique (%) | -13,3 | -51,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 62,64 | 4,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,8 | 2,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 4 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,31 | 55,50 |
| Salaires / CA (%) | 23,6 | 35,0 |
| Impôts et taxes (€) | 867 | 1 064 |
Dirigeants
1- GABRIEL THOMAS GUINNEBAULT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège899 925 499 00019
Siège social
GRUSSE 13 VERS LA DOYE, 39190 VAL-SONNETTE
créé le 15/05/2021 · 1 à 2 salariésDépartement Jura
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