Mise à jour 06/12/2025
AUX ATELIERS DE LA LIBERTE
En activitéCode 5460 · SAINT-GIRONS (09200) · créée le 06/08/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 888 118 981
- SIRET du siège
- 888 118 981 00024
- TVA intracommunautaire
- FR46888118981
- Forme juridique
- Code 5460
- Date de création
- 06/08/2020
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 40 BOULEVARD FREDERIC ARNAUD, 09200 SAINT-GIRONS
- Dirigeant
- MARTIN DOMENGE-ABEAUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 907,20 | 870,30 |
| Marge brute (k €) | 594,85 | 543,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | 66,11 | 58,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,71 | -11,34 |
| Résultat net (k €) | -1,86 | -19,11 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,2 | 3,3 |
| Taux de marge brute (%) | 65,6 | 62,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,3 | 6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | -1,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -77,71 | -191,86 |
| BFR exploitation (k €) | -120,29 | -262,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 42,58 | 70,23 |
| BFR (j) | -31 | -79 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -108 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 29 |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 116 | 205 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 23 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 54,27 | 40,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 4,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -73,96 | -185,02 |
| Trésorerie (k €) | 3,75 | 6,85 |
| Dettes financières (k €) | 476,55 | 406,20 |
| Capacité de remboursement | 8,78 | 9,99 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 265,2 | 218,9 |
| Autonomie financière (%) | 22,0 | 21,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,15 | 6,88 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 11,4 | 10,0 |
| Fonds propres (k €) | 179,68 | 185,52 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,2 | -2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,0 | -10,3 |
| Rentabilité économique (%) | 1,5 | -1,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 462,64 | 413,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,0 | 47,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 398,28 | 387,35 |
| Salaires / CA (%) | 43,9 | 44,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 497 | 5 786 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 1 076 | 0 |
Dirigeants
1- MARTIN DOMENGE-ABEAU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège888 118 981 00024
Siège social
40 BOULEVARD FREDERIC ARNAUD, 09200 SAINT-GIRONS
créé le 01/07/2022 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (1)
BISCUITERIE L'OIE GOURMANDEFermé
4 RUE DU BOURG, 09200 SAINT-GIRONS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 06/08/2020 · Non employeuse