Mise à jour 06/12/2025
AUX BLES D OR
En activitéSARL · SARTROUVILLE (78500) · créée le 01/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 750 920 787
- SIRET du siège
- 750 920 787 00041
- TVA intracommunautaire
- FR35750920787
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 86 AVENUE JEAN JAURES, 78500 SARTROUVILLE
- Dirigeant
- NORDINE BOUDRYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 155,59 | 225,60 |
| Marge brute (k €) | 63,30 | 84,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,41 | 11,09 |
| Résultat d’exploitation (€) | 9 378 | 9 392 |
| Résultat net (€) | 7 774 | 7 983 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -31,0 | 421,0 |
| Taux de marge brute (%) | 40,7 | 37,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,0 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 46,72 | 36,86 |
| BFR exploitation (€) | 532 | -6 761 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,19 | 43,63 |
| BFR (j) | 108 | 59 |
| BFR exploitation (j) | 1 | -11 |
| BFR hors exploitation (j) | 107 | 70 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 17 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 8 807 | 8 477 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | 3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 48,78 | 40,25 |
| Couverture du BFR (%) | 104,4 | 109,2 |
| Trésorerie (€) | 2 066 | 3 387 |
| Dettes financières (k €) | 23,93 | 24,20 |
| Capacité de remboursement | 2,72 | 2,85 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 88,0 | 124,7 |
| Autonomie financière (%) | 45,2 | 31,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,10 | 1,88 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 32,95 | |
| Liquidité générale (%) | 175,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 36,8 | 35,0 |
| Fonds propres (k €) | 27,18 | 19,41 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 5,0 | 3,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,6 | 41,1 |
| Rentabilité économique (%) | 18,4 | 21,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 57,21 | 59,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,8 | 26,2 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 46,05 | 46,93 |
| Salaires / CA (%) | 29,6 | 20,8 |
| Impôts et taxes (€) | 754 | 1 162 |
Dirigeants
2- NORDINE BOUDRY
Gérant
- SALAH KHNOUFA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège750 920 787 00041
Siège social
86 AVENUE JEAN JAURES, 78500 SARTROUVILLE
créé le 01/12/2023 · Non employeuseDépartement Yvelines
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
4 RUE DU MANS, 92000 NANTERRE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/04/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
106 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 78500 SARTROUVILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 09/04/2015 · 0 salarié
L'EPI D'ORFermé
172 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 78500 SARTROUVILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/10/2022 · Non employeuse
