Mise à jour 06/12/2025
AUX CO 'PAINS GOURMANDS
En activitéSARL · LA BAZOCHE-GOUET (28330) · créée le 19/02/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 825 101
- SIRET du siège
- 818 825 101 00020
- TVA intracommunautaire
- FR76818825101
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/02/2016
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 9 PLACE DU MARCHE, 28330 LA BAZOCHE-GOUET
- Dirigeant
- LAURENT GUGLIELMIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,02 | 2,65 |
| Marge brute (M €) | 1,89 | 1,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | 133,01 | 25,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,15 | -102,22 |
| Résultat net (k €) | 1,43 | -114,14 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,8 | 38,3 |
| Taux de marge brute (%) | 62,5 | 63,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,4 | 1,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | -3,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -23,28 | -179,63 |
| BFR exploitation (k €) | -150,65 | -268,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 127,37 | 89,33 |
| BFR (j) | -3 | -24 |
| BFR exploitation (j) | -18 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 28 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 115,60 | 13,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | 0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 87,72 | -90,55 |
| Trésorerie (k €) | 111,00 | 89,08 |
| Dettes financières (k €) | 946,33 | 919,16 |
| Capacité de remboursement | 8,19 | 69,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5 079,9 | 5 343,4 |
| Autonomie financière (%) | 1,4 | 1,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,28 | 32,64 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 801,94 | 821,01 |
| Liquidité générale (%) | 55,8 | 49,5 |
| Couverture des dettes (%) | 12,2 | 1,4 |
| Fonds propres (k €) | 18,63 | 17,20 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,0 | -4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,7 | -663,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,5 | -10,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,21 | 1,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,9 | 37,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,05 | 0,95 |
| Salaires / CA (%) | 34,8 | 35,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,70 | 30,55 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- LAURENT GUGLIELMI
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 5Siège social
9 PLACE DU MARCHE, 28330 LA BAZOCHE-GOUET
créé le 01/03/2016 · 20 à 49 salariésDépartement Eure-et-Loir
Établissement secondaire
6 PL DE L'EGLISE, 28220 VALD'YERRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/10/2022 · 3 à 5 salariésDépartement Eure-et-Loir
Établissement secondaire
13 RUE NATIONALE, 28220 CLOYES-LES-TROIS-RIVIERES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 08/07/2022 · 6 à 9 salariésDépartement Eure-et-Loir
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
LE HAUT BOIS, 28330 LA BAZOCHE-GOUET
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 19/02/2016 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 7 RUE NATIONALE, 28220 CLOYES-LES-TROIS-RIVIERES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 27/01/2022 · Non employeuse
