Mise à jour 06/12/2025
AUX DELICES
En activitéSARL · ALFORTVILLE (94140) · créée le 25/04/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 490 082 856
- SIRET du siège
- 490 082 856 00017
- TVA intracommunautaire
- FR83490082856
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/04/2006
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 226 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94140 ALFORTVILLE
- Dirigeant
- FATIMA OUBELAIDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie confiserie ; BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 239,35 | 235,68 |
| Marge brute (k €) | 167,53 | 162,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,81 | 6,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,40 | 1,71 |
| Résultat net (k €) | 1,53 | 1,00 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | 6,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 33,3 |
| Taux de marge brute (%) | 70,0 | 69,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | 0,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -3,67 | -5,32 |
| BFR (j) | -6 | -8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 15 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,95 | 5,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | 2,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 37,94 | 37,36 |
| Trésorerie (k €) | 41,61 | 42,68 |
| Dettes financières (k €) | 11,24 | 13,93 |
| Capacité de remboursement | 1,89 | 2,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,9 | 8,7 |
| Autonomie financière (%) | 82,9 | 82,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,46 | -4,72 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 52,9 | 38,6 |
| Fonds propres (k €) | 162,41 | 160,88 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,6 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,9 | 0,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,4 | 1,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 105,98 | 106,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,3 | 45,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 4 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 106,88 | 97,57 |
| Salaires / CA (%) | 44,7 | 41,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 790 | 3 130 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
226 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94140 ALFORTVILLE
créé le 25/04/2006 · 6 à 9 salariésDépartement Val-de-Marne
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