Mise à jour 11/06/2026
AYM
En activitéSAS · BOURGOIN-JALLIEU (38300) · créée le 19/02/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 881 734 727
- SIRET du siège
- 881 734 727 00046
- TVA intracommunautaire
- FR31881734727
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/02/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC DE LA MALADIERE 2 AVENUE DU PARC DE LA LADRIERE, 38300 BOURGOIN-JALLIEU
- Dirigeant
- ASLI YILMAZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 425,47 | 568,67 |
| Marge brute (k €) | 215,59 | 312,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | -41,82 | 43,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,94 | 29,01 |
| Résultat net (k €) | 12,66 | 27,85 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -25,2 | 3,6 |
| Taux de marge brute (%) | 50,7 | 54,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,8 | 7,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 5,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 2,36 | -5,10 |
| BFR exploitation (k €) | -25,19 | -24,70 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,55 | 19,60 |
| BFR (j) | 2 | -3 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -16 |
| BFR hors exploitation (j) | 23 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 18 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -44,87 | 43,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,5 | 7,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 4,80 | 5,52 |
| Couverture du BFR (%) | 203,0 | |
| Trésorerie (k €) | 2,43 | 10,62 |
| Dettes financières (k €) | 54,58 | 81,63 |
| Capacité de remboursement | 1,89 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 73,9 | 133,3 |
| Autonomie financière (%) | 40,2 | 31,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,62 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 109,77 | 134,34 |
| Liquidité générale (%) | 54,6 | 43,3 |
| Couverture des dettes (%) | -82,2 | 53,0 |
| Fonds propres (k €) | 73,90 | 61,25 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,0 | 4,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,1 | 45,5 |
| Rentabilité économique (%) | 12,4 | 20,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 94,37 | 198,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,2 | 35,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 136,18 | 149,22 |
| Salaires / CA (%) | 32,0 | 26,2 |
| Impôts et taxes (€) | 6 020 | 5 962 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ASLI YILMAZ
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 4Siège881 734 727 00046
Siège social
ZAC DE LA MALADIERE 2 AVENUE DU PARC DE LA LADRIERE, 38300 BOURGOIN-JALLIEU
créé le 01/04/2026 · Non employeuseBourgoin-Jallieu
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
234 RUE SAINT-CYR-GIRIER, 38290 LA VERPILLIERE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/02/2020 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DES MUGUETS, 38070 SAINT-QUENTIN-FALLAVIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/03/2020 · 6 à 9 salariés
KB HOUSEFermé
79 BOULEVARD SAINT HUBERT, 38080 L'ISLE-D'ABEAU
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 22/09/2021 · Non employeuse
