Mise à jour 06/12/2025
AYOUL
En activitéSARL · QUESTEMBERT (56230) · créée le 01/06/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 572 850
- SIRET du siège
- 504 572 850 00023
- TVA intracommunautaire
- FR00504572850
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 PLACE RENE MULOT, 56230 QUESTEMBERT
- Dirigeant
- GAELLE PIERRE ANNICK AYOULGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 388,43 | 326,15 |
| Marge brute (k €) | 253,83 | 221,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,22 | 37,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,12 | 29,54 |
| Résultat net (k €) | 1,36 | 25,05 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,1 | 93,7 |
| Taux de marge brute (%) | 65,3 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | 11,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 9,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -52,85 | -41,61 |
| BFR (j) | -49 | -46 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,53 | 29,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,62 | 61,81 |
| Trésorerie (k €) | 84,47 | 103,42 |
| Dettes financières (k €) | 43,89 | 79,62 |
| Capacité de remboursement | 7,94 | 2,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,2 | 38,7 |
| Autonomie financière (%) | 65,3 | 58,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,62 | -0,64 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 12,6 | 37,3 |
| Fonds propres (k €) | 207,32 | 205,97 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 7,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,7 | 12,2 |
| Rentabilité économique (%) | 0,8 | 10,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 190,52 | 168,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,0 | 51,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 175,73 | 122,60 |
| Salaires / CA (%) | 45,2 | 37,6 |
| Impôts et taxes (€) | 7 566 | 8 551 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège504 572 850 00023
Siège social
2 PLACE RENE MULOT, 56230 QUESTEMBERT
créé le 30/09/2016 · 3 à 5 salariésDépartement Morbihan
Établissements fermés (1)
LE TROT QUAYFermé
30 RUE JEANNE D'ARC, 22410 SAINT-QUAY-PORTRIEUX
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2008 · Non employeuse
