Mise à jour 06/12/2025
AZTECA
En activitéSARL · PARIS (75001) · créée le 14/10/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 198 381
- SIRET du siège
- 340 198 381 00014
- TVA intracommunautaire
- FR52340198381
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/10/1986
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE SAUVAL, 75001 PARIS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 247,51 | 477,03 |
| Marge brute (k €) | 186,74 | 367,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,30 | 10,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 48,40 | 21,01 |
| Résultat net (k €) | 43,69 | 35,83 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -48,1 | 3,9 |
| Taux de marge brute (%) | 75,4 | 77,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,9 | 2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,6 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 44,50 | 30,55 |
| BFR exploitation (k €) | -69,61 | -57,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 114,11 | 87,77 |
| BFR (j) | 65 | 23 |
| BFR exploitation (j) | -101 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 166 | 66 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 6 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,69 | 20,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,8 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 68,66 | 54,36 |
| Couverture du BFR (%) | 154,3 | 177,9 |
| Trésorerie (k €) | 24,17 | 23,81 |
| Dettes financières (k €) | 125,42 | 28,91 |
| Capacité de remboursement | 3,96 | 1,42 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 45,3 | 12,4 |
| Autonomie financière (%) | 56,9 | 70,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,57 | 0,46 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 209,39 | 99,77 |
| Liquidité générale (%) | 73,0 | 125,7 |
| Couverture des dettes (%) | 25,3 | 70,6 |
| Fonds propres (k €) | 276,74 | 233,05 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 17,7 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,8 | 15,4 |
| Rentabilité économique (%) | 12,0 | 8,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 73,87 | 184,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,8 | 38,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 49,88 | 171,56 |
| Salaires / CA (%) | 20,2 | 36,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 742 | 1 928 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
340 198 381 00014
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