Mise à jour 12/12/2025
B CARRE
En activitéSARL · PALAVAS-LES-FLOTS (34250) · créée le 15/02/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 481 599 173
- SIRET du siège
- 481 599 173 00046
- TVA intracommunautaire
- FR88481599173
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/02/2006
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 PREMIERES CABANES, 34250 PALAVAS-LES-FLOTS
- Dirigeant
- PHILIPPE LOUIS BRULEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 361,04 | 158,35 |
| Marge brute (k €) | 268,12 | 122,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,06 | -11,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,42 | -9,42 |
| Résultat net (k €) | -93,51 | -15,16 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 128,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,3 | 77,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,4 | -7,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,5 | -5,9 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -155,02 | -39,24 |
| BFR (j) | -155 | -89 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -78,42 | -10,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -21,7 | -6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -129,84 | 14,32 |
| Trésorerie (k €) | 25,18 | 53,56 |
| Dettes financières (k €) | 137,72 | 160,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 103,7 | 71,0 |
| Autonomie financière (%) | 20,6 | 34,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,74 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | -56,9 | -6,6 |
| Fonds propres (k €) | 132,87 | 226,37 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -25,9 | -9,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -70,4 | -6,7 |
| Rentabilité économique (%) | 12,7 | -2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 194,90 | 51,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,0 | 32,6 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 145,97 | 45,57 |
| Salaires / CA (%) | 40,4 | 28,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,88 | 17,97 |
Dirigeants
1- PHILIPPE LOUIS BRULE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège481 599 173 00046
Siège social
9 PREMIERES CABANES, 34250 PALAVAS-LES-FLOTS
créé le 15/10/2020 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)481 599 173 00038
CHEZ PETIT LOUIS
PORT DE CARNON - 34280 CARNON-PLAGE RES LE SOLIGNAC, 34130 MAUGUIO
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/07/2016 · 1 à 2 salariésMauguio
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
12 RUE DU CADRAN SOLAIRE, 34000 MONTPELLIER
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 31/03/2005 · Non employeuse
LE GALAPIAFermé
694 CHEMIN DES CAUQUILLOUX, 34170 CASTELNAU-LE-LEZ
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/02/2006 · Non employeuse
