Mise à jour 03/06/2026
B44
En activitéSARL · CLERMONT-FERRAND (63000) · créée le 20/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 825 133 978
- SIRET du siège
- 825 133 978 00015
- TVA intracommunautaire
- FR67825133978
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/01/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 16 RUE DES MINIMES, 63000 CLERMONT-FERRAND
- Dirigeant
- BENJAMIN BROUILLOUXGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 202318 mois | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,87 | |
| Marge brute (M €) | 1,24 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 123,68 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 141,75 | |
| Résultat net (k €) | 113,17 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 66,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,6 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 26,39 | 43,93 |
| BFR exploitation (k €) | -167,91 | -130,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | 194,30 | 174,09 |
| BFR (j) | 5 | |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | 37 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 94,67 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 267,04 | 268,79 |
| Couverture du BFR (%) | 1 011,9 | 611,8 |
| Trésorerie (k €) | 240,65 | 224,86 |
| Dettes financières (k €) | 202,68 | 321,09 |
| Capacité de remboursement | 2,14 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,1 | 104,2 |
| Autonomie financière (%) | 51,1 | 39,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,31 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 243,18 | |
| Liquidité générale (%) | 174,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 46,7 | |
| Fonds propres (k €) | 421,28 | 308,11 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 6,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 22,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 942,18 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 796,00 | |
| Salaires / CA (%) | 42,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 22,50 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- BENJAMIN BROUILLOUX
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège825 133 978 00015
Siège social
16 RUE DES MINIMES, 63000 CLERMONT-FERRAND
créé le 20/01/2017 · 10 à 19 salariésClermont-Ferrand
Établissements secondaires ouverts (1)825 133 978 00023
PAPYLOU
2 RUE LAMARTINE, 63000 CLERMONT-FERRAND
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2025 · Non employeuseClermont-Ferrand
