Mise à jour 06/12/2025
BABOUCHKA
En activitéSAS · MAUBEC (84660) · créée le 05/02/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 849 163 985
- SIRET du siège
- 849 163 985 00013
- TVA intracommunautaire
- FR76849163985
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/02/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23 QUAI DES ENTREPRISES, 84660 MAUBEC
- Dirigeant
- CERISE BEN-SAHRAOUIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 141,82 | 128,61 |
| Marge brute (k €) | 103,63 | 86,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,79 | -0,94 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,57 | -3,07 |
| Résultat net (€) | 7 756 | -3 441 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,3 | 71,0 |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 66,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,3 | -0,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,5 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -75,49 | -89,89 |
| BFR (j) | -192 | -252 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 56 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,60 | 2,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,6 | 2,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -65,84 | -77,51 |
| Trésorerie (k €) | 9,65 | 12,38 |
| Dettes financières (€) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 14,8 | 6,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 30,15 | |
| Liquidité générale (%) | 58,4 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 13,91 | 6,15 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 5,5 | -2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 55,8 | -55,9 |
| Rentabilité économique (%) | 76,0 | -50,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 73,04 | 54,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,5 | 42,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 59,56 | 53,80 |
| Salaires / CA (%) | 42,0 | 41,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 692 | 1 536 |
Dirigeants
1- CERISE BEN-SAHRAOUI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège849 163 985 00013
Siège social
23 QUAI DES ENTREPRISES, 84660 MAUBEC
créé le 05/02/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Vaucluse
