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Mise à jour 06/12/2025

BAKHALOU (LE DIABLE O THYM)

En activité

SARL · LE GRAU-DU-ROI (30240) · créée le 21/02/2011

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
530 584 523
SIRET du siège
530 584 523 00043
TVA intracommunautaire
FR71530584523
Forme juridique
SARL
Date de création
21/02/2011
Effectif salarié
1 à 2 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 4
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
6 QUAI LAPEYROUSE QUAI LAPEROUSE, 30240 LE GRAU-DU-ROI
Dirigeant
STEPHANIE MICHELE ALINE BASTIANGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

La propriété, le financement et l'exploitation directe, indirecte ou comme mandataire de tous restaurants, snacks, pizzérias, restauration rapide, crêperies, salon de thé, cafés, glaciers, de toute nature et de toute catégorie et plus généralement de tous établissements se rapportant à la restauration et aux métiers de services y afférents.

Capital social
4 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 38 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (k €)629,87597,19
Marge brute (k €)421,03403,89
EBITDA - EBE (k €)102,9999,43
Résultat d’exploitation (k €)90,6099,94
Résultat net (k €)71,3355,85
Voir les 33 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)5,5-1,7
Taux de marge brute (%)66,867,6
Taux de marge d’EBITDA (%)16,416,6
Taux de marge opérationnelle (%)14,416,7
Gestion BFR20252024
BFR (k €)-10,036,78
BFR exploitation (k €)-12,24-31,39
BFR hors exploitation (k €)2,2138,17
BFR (j)-64
BFR exploitation (j)-7-19
BFR hors exploitation (j)123
Délai de paiement fournisseurs (j)46
Ratio des stocks / CA (j)31
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)83,5585,32
Capacité d’autofinancement / CA (%)13,314,3
Fonds de roulement net global (k €)79,6552,57
Couverture du BFR (%)775,5
Trésorerie (k €)89,6845,79
Dettes financières (k €)0,0017,02
Capacité de remboursement0,000,20
Ratio d’endettement (Gearing) (%)0,06,8
Autonomie financière (%)93,082,4
Taux de levier (DFN/EBITDA)-0,87-0,29
Solvabilité20252024
Couverture des dettes (%)501,3
Fonds propres (k €)291,97250,64
Rentabilité20252024
Marge nette (%)11,39,4
Rentabilité sur fonds propres (%)24,422,3
Rentabilité économique (%)31,037,3
Valeur ajoutée (k €)336,97310,55
Valeur ajoutée / CA (%)53,552,0
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)222,35200,45
Salaires / CA (%)35,333,6
Impôts et taxes (k €)11,6311,34
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 4
Siège

Siège social

6 QUAI LAPEYROUSE QUAI LAPEROUSE, 30240 LE GRAU-DU-ROI

créé le 02/01/2018 · 1 à 2 salariésLe Grau-du-Roi

530 584 523 00043
Établissements fermés (3)

Établissement secondaireFermé

7 RUE THEAULON, 30220 AIGUES-MORTES

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 21/02/2011 · Non employeuse

530 584 523 00019

L'AIR DU TEMPSFermé

3 RUE ETIENNE BONNEZE, 30240 LE GRAU-DU-ROI

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

530 584 523 00027

LE GAFETOUFermé

6 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 30240 LE GRAU-DU-ROI

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2012 · Non employeuse

530 584 523 00035

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