Mise à jour 06/12/2025
BALI 383
En activitéSARL · PARIS (75009) · créée le 19/03/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 838 306 918
- SIRET du siège
- 838 306 918 00023
- TVA intracommunautaire
- FR20838306918
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/03/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 RUE ROUGEMONT, 75009 PARIS
- Dirigeant
- SERGE AhoveyGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 278,27 | 289,77 |
| Marge brute (k €) | 201,55 | 210,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | -21,28 | -43,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,06 | -56,27 |
| Résultat net (k €) | -33,35 | -57,40 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,0 | -34,1 |
| Taux de marge brute (%) | 72,4 | 72,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,6 | -15,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,2 | -19,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -109,50 | -78,73 |
| BFR exploitation (k €) | -118,72 | -92,19 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,22 | 13,46 |
| BFR (j) | -142 | -98 |
| BFR exploitation (j) | -154 | -115 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 17 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 134 | 105 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 40 | 26 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -23,11 | -45,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,3 | -15,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -101,81 | -70,90 |
| Trésorerie (€) | 7 697 | 7 837 |
| Dettes financières (k €) | 148,24 | 154,75 |
| Autonomie financière (%) | -149,5 | -118,3 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 312,11 | 283,55 |
| Liquidité générale (%) | 16,6 | 16,8 |
| Couverture des dettes (%) | -15,6 | -29,1 |
| Fonds propres (k €) | -187,01 | -153,67 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -12,0 | -19,8 |
| Rentabilité économique (%) | -5 176,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 98,34 | 100,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,3 | 34,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 183,79 | 154,56 |
| Salaires / CA (%) | 66,0 | 53,3 |
| Impôts et taxes (€) | -2 367 | 7 597 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CHEZ MONSIEUR SERGE AHOVEY 11 RUE RAMBUTEAU, 75004 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/03/2018 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôt de l'état des créances19/02/2026
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire08/02/2026
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Jugement de conversion en liquidation judiciaire02/01/2024
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Axyme en la personne de Me Jean-Charles Demortier 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement arrêtant un plan de cession02/01/2024
Jugement arrêtant le plan de cession.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire24/09/2023
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 11 août 2023, désignant : administrateur Selarl Aj Up en la personne de Me Paul-Henri Audras 36 avenue Hoche 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Axyme en la personne de Me Jean-Charles Demortier 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes10/08/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes12/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS