Mise à jour 06/12/2025
BAO (3.96 KAFFE)
En activitéSARL · METZ (57000) · créée le 25/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 231 276
- SIRET du siège
- 479 231 276 00011
- TVA intracommunautaire
- FR95479231276
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/10/2004
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 46 PLACE SAINT-LOUIS, 57000 METZ
- Dirigeant
- CEDRIC DAVID RAMPONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Exploitation d'un fonds de commerce de restaurant, bar, brasserie et débit de boissons
- Capital social
- 9 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,19 | 1,09 |
| Marge brute (k €) | 728,30 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 271,58 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 238,27 | |
| Résultat net (k €) | 180,59 | 155,90 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,1 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -104,56 | |
| BFR exploitation (k €) | -91,93 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -12,63 | |
| BFR (j) | -32 | |
| BFR exploitation (j) | -28 | |
| BFR hors exploitation (j) | -4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 197,22 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 217,91 | |
| Trésorerie (k €) | 322,47 | |
| Dettes financières (k €) | 110,44 | |
| Capacité de remboursement | 0,56 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 41,0 | |
| Autonomie financière (%) | 52,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,78 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 227,62 | |
| Liquidité générale (%) | 150,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 178,6 | |
| Fonds propres (k €) | 269,34 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 15,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 67,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 62,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 597,21 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 320,75 | |
| Salaires / CA (%) | 27,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 884 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
479 231 276 00011
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