Mise à jour 06/12/2025
BAR DU PORT (ROLLS CAFE)
En activitéSAS · SAINT TROPEZ (83990) · créée le 27/05/2024
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 929 272 862
- SIRET du siège
- 929 272 862 00012
- TVA intracommunautaire
- FR89929272862
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/05/2024
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 QUAI SUFFREN, 83990 SAINT TROPEZ
- Dirigeant
- Grégoire CHAIXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Toutes activités de bar brasserie, restauration, vente de boissons, snack, vente sur place ou à emporter,
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 20248 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,14 | 1,14 |
| Marge brute (k €) | 860,26 | 865,81 |
| EBITDA - EBE (k €) | 119,89 | 137,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -253,30 | 110,03 |
| Résultat net (k €) | 1,43 | 586,06 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 75,3 | 75,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | 12,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -22,2 | 9,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,21 | -0,73 |
| BFR exploitation (k €) | -32,35 | -93,80 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,18 | -0,64 |
| BFR (j) | -381 | -230 |
| BFR exploitation (j) | -10 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | -371 | -201 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 354,41 | 682,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 31,0 | 59,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,21 | -0,73 |
| Trésorerie (€) | 1 144 | 1 103 |
| Dettes financières (k €) | 987,61 | 637,82 |
| Capacité de remboursement | 2,79 | 0,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 89,8 | 38,9 |
| Autonomie financière (%) | 29,5 | 45,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,23 | 4,64 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,09 | 1,77 |
| Liquidité générale (%) | 21,0 | 32,2 |
| Couverture des dettes (%) | 35,9 | 106,9 |
| Fonds propres (M €) | 1,10 | 1,64 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 51,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,1 | 35,8 |
| Rentabilité économique (%) | -12,1 | 4,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 562,83 | 661,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,3 | 57,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 401,57 | 495,90 |
| Salaires / CA (%) | 35,2 | 43,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,37 | 27,81 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- Grégoire CHAIX
Président de SAS
Également dans GC TROPEZ, LA BONNE MER, LE CARUBY, ROLLS CAFE, SCEA DOMAINE TROPEZ et 3 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
929 272 862 00012
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