Mise à jour 06/12/2025
BAR L'AMERICAIN
En activitéSAS · ISTRES (13800) · créée le 16/05/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 387 529 886
- SIRET du siège
- 387 529 886 00021
- TVA intracommunautaire
- FR50387529886
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/05/1992
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 21 IMPASSE JEAN JAURES, 13800 ISTRES
- Dirigeant
- ERIC PHILIPPE OLIVIER BERNARD LEJEUNEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 297,70 | 257,03 |
| Marge brute (k €) | 216,74 | 187,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,15 | 11,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,86 | 9,50 |
| Résultat net (k €) | 21,19 | 9,87 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,8 | 5,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 72,8 | 72,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | 4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,7 | 3,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -4,51 | -12,64 |
| BFR (j) | -5 | -18 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,07 | 15,94 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,4 | 6,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 18,38 | 2,20 |
| Trésorerie (k €) | 22,89 | 14,83 |
| Dettes financières (k €) | 15,42 | 4,52 |
| Capacité de remboursement | 0,55 | 0,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,8 | 15,7 |
| Autonomie financière (%) | 60,4 | 50,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,31 | -0,90 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 24,37 | |
| Liquidité générale (%) | 146,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 182,0 | 352,4 |
| Fonds propres (k €) | 50,05 | 28,86 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 7,1 | 3,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42,3 | 34,2 |
| Rentabilité économique (%) | 30,3 | 28,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 144,48 | 121,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,5 | 47,4 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 118,22 | 108,67 |
| Salaires / CA (%) | 39,7 | 42,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 115 | 1 759 |
Dirigeants
1- ERIC PHILIPPE OLIVIER BERNARD LEJEUNE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
387 529 886 00021
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
10 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 13800 ISTRES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 16/05/1992 · Non employeuse
