Mise à jour 09/06/2026
BATIJU (LE BATTISTU)
En activitéSAS · MEZE (34140) · créée le 01/03/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 158 253
- SIRET du siège
- 810 158 253 00072
- TVA intracommunautaire
- FR91810158253
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE PRIVAT, 34140 MEZE
- Dirigeant
- Renaud Lucien Marius FERIENPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionelle sous toutes ses formes
- Capital social
- 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2017Résultat confidentiel | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 248,46 | |
| Marge brute (k €) | 148,74 | |
| EBITDA - EBE (€) | 9 014 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 9 737 | |
| Résultat net (€) | 8 389 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 59,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,9 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -36,07 | -15,47 |
| BFR exploitation (k €) | -38,42 | -18,64 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 342 | 3 165 |
| BFR (j) | -22 | |
| BFR exploitation (j) | -27 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 7 666 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 60,80 | 14,94 |
| Trésorerie (k €) | 96,87 | 30,41 |
| Dettes financières (€) | 1 831 | 3 984 |
| Capacité de remboursement | 0,52 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,7 | 21,9 |
| Autonomie financière (%) | 61,4 | 40,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,93 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 192,4 | |
| Fonds propres (k €) | 66,91 | 18,15 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 3,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 44,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 82,11 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,0 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 70,97 | |
| Salaires / CA (%) | 28,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 125 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Renaud Lucien Marius FERIEN
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 7LE QUAI
RESIDENCE RIVES PORT DE THAU QUAI BAPTISTE GUITARD, 34140 MEZE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 11/05/2026 · Non employeuseMèze
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
13 GRAND RUE JEAN JAURES, 30220 AIGUES-MORTES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/03/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE DE L'ARSENAL, 30220 AIGUES-MORTES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 28/02/2017 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ROUTE DE L'ESPIGUETTE, 30240 LE GRAU-DU-ROI
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/04/2017 · Non employeuse
LE CAFE DE MARIUSFermé
PLACE HONORE ROQUES, 34140 MEZE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 22/04/2020 · 3 à 5 salariés
LE MEZANFermé
14 QUAI AUGUSTIN DESCOURNUT, 34140 MEZE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2021 · 0 salarié
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