Mise à jour 06/12/2025
BAUDRY
En activitéSAS · NUITS-SAINT-GEORGES (21700) · créée le 02/05/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 987 800
- SIRET du siège
- 489 987 800 00039
- TVA intracommunautaire
- FR95489987800
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/05/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 RUE HENRI DE BAHEZRE, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
- Dirigeant
- BERNARD CLAUDE BAUDRYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 28 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (€) | 1 256 | |
| Marge brute (€) | 782 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -25,20 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -25,15 | -32,51 |
| Résultat net (k €) | -21,89 | -35,40 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2 006,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2 002,4 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -1 907 | 2 |
| BFR (j) | -547 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 110 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -21,03 | -33,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1 674,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 100,60 | 379,38 |
| Couverture du BFR (%) | 18 969 200,0 | |
| Trésorerie (k €) | 102,51 | 379,38 |
| Autonomie financière (%) | 98,9 | 99,3 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 17,16 | 10,22 |
| Liquidité générale (%) | 609,1 | 3 740,3 |
| Fonds propres (k €) | 359,96 | 381,85 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -1 742,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -6,1 | -9,3 |
| Rentabilité économique (%) | -7,0 | -8,5 |
| Valeur ajoutée (€) | -3 481 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -277,1 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 19,56 | 23,44 |
| Salaires / CA (%) | 1 557,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 155 | 1 524 |
Dirigeants
1- BERNARD CLAUDE BAUDRY
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège489 987 800 00039
Siège social
4 RUE HENRI DE BAHEZRE, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
créé le 06/12/2024 · Non employeuseDépartement Côte-d'Or
Établissements fermés (2)
AUBERGE DU COTEAUFermé
RTE DE NUITS SAINT GEORGES, 21700 VILLARS-FONTAINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/05/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
11 AVENUE DE CHAMBOLAND, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 31/10/2015 · Non employeuse
