Mise à jour 06/12/2025
BAYRAK 31 (LE PALLADIUM)
En activitéSAS · RIS-ORANGIS (91130) · créée le 05/02/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 847 969 128
- SIRET du siège
- 847 969 128 00010
- TVA intracommunautaire
- FR43847969128
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/02/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 61 RUE PIERRE BROSSOLETTE, 91130 RIS-ORANGIS
- Dirigeant
- IBRAHIM BAYARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation de tous fonds de commerce en gérance, exploitation en nom propre, des activités de bar, restaurant, débit de boisson à consommer sur place ou à emporter, fabrication et vente de plats cuisinés à consommer sur place ou à emporter.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 393,26 | 397,09 |
| Marge brute (k €) | 258,04 | 264,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,98 | 28,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,41 | 8,15 |
| Résultat net (k €) | 18,75 | 6,17 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,6 | 66,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | 7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,4 | 2,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -49,98 | -77,45 |
| BFR (j) | -46 | -70 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,83 | 15,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,6 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -42,91 | -72,59 |
| Trésorerie (€) | 7 076 | 4 857 |
| Dettes financières (k €) | 4,03 | 46,13 |
| Capacité de remboursement | 0,16 | 2,99 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,6 | 978,9 |
| Autonomie financière (%) | 52,7 | 3,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,10 | 1,46 |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 640,9 | 33,4 |
| Fonds propres (k €) | 72,10 | 4,71 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,8 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,0 | 131,0 |
| Rentabilité économique (%) | 28,1 | 16,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 164,04 | 176,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,7 | 44,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 128,48 | 144,80 |
| Salaires / CA (%) | 32,7 | 36,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 575 | 3 222 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
61 RUE PIERRE BROSSOLETTE, 91130 RIS-ORANGIS
créé le 05/02/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
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