Mise à jour 06/12/2025
BBC (LE GREFFULHE)
En activitéSARL · PARIS (75008) · créée le 18/01/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 847 721 156
- SIRET du siège
- 847 721 156 00010
- TVA intracommunautaire
- FR20847721156
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/01/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 29 RUE DES MATHURINS, 75008 PARIS
- Dirigeant
- BASILE BoissiereGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Brasserie, restaurant, café, bar.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,25 | 1,26 |
| Marge brute (k €) | 887,11 | 904,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,09 | 87,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,20 | 85,53 |
| Résultat net (k €) | 37,35 | 75,50 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,1 | 5,4 |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 71,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 6,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -96,79 | -124,20 |
| BFR exploitation (k €) | -118,79 | -144,04 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,00 | 19,84 |
| BFR (j) | -28 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,99 | 67,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 5,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 201,06 | 188,11 |
| Trésorerie (k €) | 297,85 | 312,30 |
| Dettes financières (k €) | 14,72 | 36,41 |
| Capacité de remboursement | 0,38 | 0,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,8 | 13,7 |
| Autonomie financière (%) | 68,0 | 57,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7,24 | -3,15 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 264,9 | 184,4 |
| Fonds propres (k €) | 304,87 | 264,93 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,0 | 6,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,2 | 28,5 |
| Rentabilité économique (%) | 11,0 | 28,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 437,30 | 453,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,0 | 35,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 393,50 | 361,73 |
| Salaires / CA (%) | 31,5 | 28,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 708 | 4 293 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège
847 721 156 00010
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