Mise à jour 18/06/2024

BEC NIMES

Cessée

SARL · NIMES (30000) · créée le 20/11/2009

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 518 986 039
SIRET du siège: 518 986 039 00015
TVA intracommunautaire: FR71518986039
Forme juridique: SARL

Date de création: 20/11/2009
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 0 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège: BD SALVADOR ALLENDE 42 RUE DU FOREZ, 30000 NIMES
Dirigeant: DIDIER BLINGérant
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2020	2019	2018	2017
Chiffre d’affaires (k €)	243,32	467,62	535,33	630,83
Marge brute (k €)	168,47	317,22	350,62	432,68
EBITDA - EBE (k €)	-31,39	-12,01	-36,18	23,63
Résultat d’exploitation (k €)	-41,85	-34,56	-42,11	2,61
Résultat net (k €)	132,65	-30,93	-43,53	3,87

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2020	2019	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	-48,0	-12,6	-15,1	-7,3
Taux de marge brute (%)	69,2	67,8	65,5	68,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	-12,9	-2,6	-6,8	3,7
Taux de marge opérationnelle (%)	-17,2	-7,4	-7,9	0,4
Gestion BFR	2020	2019	2018	2017
BFR (k €)	160,09	-51,97	-18,47	1,28
BFR exploitation (k €)	-28,60	-79,69	-99,50	-105,96
BFR hors exploitation (k €)	188,70	27,72	81,03	107,23
BFR (j)	237	-40	-12	1
BFR exploitation (j)	-42	-61	-67	-60
BFR hors exploitation (j)	279	21	54	61
Délai de paiement clients (j)	8	0	3	1
Délai de paiement fournisseurs (j)	36	65	75	75
Ratio des stocks / CA (j)	5	3	4	5
Autonomie financière	2020	2019	2018	2017
Capacité d’autofinancement (k €)	-24,32	-18,21	-48,22	2,17
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-10,0	-3,9	-9,0	0,3
Fonds de roulement net global (k €)	168,34	-36,06	-9,74	29,48
Couverture du BFR (%)	105,2			2 310,3
Trésorerie (k €)	8,25	15,91	8,73	28,20
Dettes financières (k €)	21,42	17,00	32,14	4,03
Capacité de remboursement				1,86
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	14,6	117,9	70,9	4,5
Autonomie financière (%)	62,0	10,0	21,9	38,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)				-1,02
Solvabilité	2020	2019	2018	2017
État des dettes à 1 an au plus (k €)	89,99	120,46	145,16	116,04
Liquidité générale (%)	263,3	62,6	87,0	132,0
Couverture des dettes (%)	-113,5	-107,2	-150,0	53,7
Fonds propres (k €)	147,07	14,42	45,35	88,88
Rentabilité	2020	2019	2018	2017
Marge nette (%)	54,5	-6,6	-8,1	0,6
Rentabilité sur fonds propres (%)	90,2	-214,4	-96,0	4,4
Rentabilité économique (%)	-24,8	-110,0	-54,3	2,8
Valeur ajoutée (k €)	75,60	183,95	206,70	281,95
Valeur ajoutée / CA (%)	31,1	39,3	38,6	44,7
Structure d’activité	2020	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales (k €)	102,69	192,42	236,19	252,60
Salaires / CA (%)	42,2	41,1	44,1	40,0
Impôts et taxes (€)	4 302	3 535	6 689	5 722