Mise à jour 19/01/2026
BELLOTA-BELLOTA RETAIL
En activitéSARL · BOULOGNE-BILLANCOURT (92100) · créée le 21/01/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 864 607
- SIRET du siège
- 790 864 607 00029
- TVA intracommunautaire
- FR23790864607
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/01/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 7 ouverts sur 12
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 27 RUE YVES KERMEN, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
- Dirigeant
- MICKAEL PIFFARD-BESNARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2017Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,45 | |
| Marge brute (M €) | 1,77 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 88,69 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,73 | |
| Résultat net (k €) | -40,18 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 51,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2017 |
| BFR (M €) | -1,10 | -0,07 |
| BFR exploitation (M €) | -1,43 | -0,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 329,52 | 788,49 |
| BFR (j) | -114 | |
| BFR exploitation (j) | -149 | |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 170 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 61,50 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -892,34 | 209,23 |
| Trésorerie (k €) | 203,72 | 278,64 |
| Dettes financières (M €) | 1,01 | 0,97 |
| Capacité de remboursement | 16,45 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 70,1 | |
| Autonomie financière (%) | -74,3 | 36,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,08 | |
| Solvabilité | 2021 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,98 | 1,78 |
| Liquidité générale (%) | 36,1 | 89,1 |
| Couverture des dettes (%) | 6,1 | |
| Fonds propres (M €) | -1,28 | 1,38 |
| Rentabilité | 2021 | 2017 |
| Marge nette (%) | -1,2 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,04 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,1 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2017 |
| Effectif | 33 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,13 | |
| Salaires / CA (%) | 32,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 27,68 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- MICKAEL PIFFARD-BESNARD
Gérant
- GERARD VIGIER
Commissaire aux comptes titulaire
- CABINET CHRISTOPHE PAYEN441974151
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
7 ouverts sur 12Siège social
27 RUE YVES KERMEN, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
créé le 30/06/2016 · 20 à 49 salariésBoulogne-Billancourt
BELLOTA-BELLOTA
18 RUE JEAN NICOT, 75007 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/12/2016 · 10 à 19 salariésParis
BELLOTA-BELLOTA
HALLES DE LYON 102 COURS LAFAYETTE, 69003 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/12/2016 · 6 à 9 salariésLyon
BELLOTA-BELLOTA
11 RUE CLEMENT MAROT, 75008 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/12/2016 · 6 à 9 salariésParis
Voir 3 autres établissements
BELLOTA BELLOTA GEP RIVE DROITE
80 RUE DE PASSY, 75016 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 10/11/2017 · Non employeuseParis
TERRA GOURMA
79 RUE VOLTAIRE, 92300 LEVALLOIS-PERRET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 31/07/2020 · Non employeuseLevallois-Perret
BODEGUITA ISSY
HALLES BILTOKI 1 RUE ROUGET DE LISLE, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 14/10/2022 · Non employeuseIssy-les-Moulineaux
Établissements fermés (5)
BELLOTA-BELLOTAFermé
64 RUE DE SEINE, 75006 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 21/01/2013 · Non employeuse
BELLOTA-BELLOTAFermé
14 RUE DE BRETAGNE, 75003 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/12/2016 · Non employeuse
BELLOTA-BELLOTAFermé
16 RUE MADELEINE MICHELIS, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/12/2016 · Non employeuse
BB PRINTEMPSFermé
102 RUE DE PROVENCE, 75009 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/04/2017 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 RUE DU CENTENAIRE, 93100 MONTREUIL
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/11/2020 · Non employeuse
