Mise à jour 06/12/2025
BENEVENTUM (LE BELLINI)
En activitéSAS · TOULOUSE (31000) · créée le 01/04/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 448 295 691
- SIRET du siège
- 448 295 691 00019
- TVA intracommunautaire
- FR30448295691
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2003
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 PLACE DU CAPITOLE, 31000 TOULOUSE
- Dirigeant
- BERTOLIVPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration, brasserie, bar, café sur place et à emporter et plus généralement tout type de restauration.
- Capital social
- 105 800 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,81 | |
| Marge brute (M €) | 2,82 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 532,47 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 384,88 | |
| Résultat net (k €) | 263,12 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 74,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,1 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -509,77 | -465,35 |
| BFR exploitation (k €) | -449,06 | -384,57 |
| BFR hors exploitation (k €) | -60,70 | -80,78 |
| BFR (j) | -48 | |
| BFR exploitation (j) | -42 | |
| BFR hors exploitation (j) | -6 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 445,65 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -116,23 | -69,04 |
| Trésorerie (k €) | 393,54 | 396,31 |
| Dettes financières (M €) | 1,49 | 1,77 |
| Capacité de remboursement | 3,35 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 161,9 | 250,2 |
| Autonomie financière (%) | 29,8 | 23,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,06 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,17 | 1,18 |
| Liquidité générale (%) | 25,9 | 40,6 |
| Couverture des dettes (%) | 29,9 | |
| Fonds propres (M €) | 0,92 | 0,71 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 15,9 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,82 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,29 | |
| Salaires / CA (%) | 33,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 60,01 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- BERTOLIV834335069
Président de SAS
- NELLE834365314
Directeur Général
- JEAN-PHILIPPE JOVIADO
Commissaire aux comptes suppléant
Afficher les 4 dirigeants
- BGH EXPERTS & CONSEILS537373292
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 2BELLINI GELATERIA
LOT 101 9 PLACE DU CAPITOLE, 31000 TOULOUSE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 26/04/2024 · Non employeuseToulouse
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Annonces légales (BODACC)
9 annoncesDépôts des comptes07/10/2026
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Dépôts des comptes14/12/2025
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Dépôts des comptes04/01/2024
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Modifications diverses19/05/2022
Sociétés ayant participé à l'opération de fusion : PLUTON Société à responsabilité limitée RCS B 814922928, 10 Place du Capitole 31000 TOULOUSE. Modification du capital. Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Ventes et cessions09/01/2022
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Dépôts des comptes12/11/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Modifications diverses04/02/2021
Modification de l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE