Mise à jour 22/03/2024
BERKAN (CAFE DE LA GARE)
CesséeSARL · MELUN (77000) · créée le 11/12/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 557 482
- SIRET du siège
- 493 557 482 00020
- TVA intracommunautaire
- FR50493557482
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/12/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 AV GALLIENI, 77000 MELUN
- Dirigeant
- FATIH YILMAZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Café Brasserie Restaurant avec bureau de validation du Loto et Jeux de la Française des Jeux
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 60 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 235,78 | 219,17 |
| Marge brute (k €) | 162,76 | 161,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,73 | 22,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,92 | 6,01 |
| Résultat net (k €) | -11,92 | 5,10 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,6 | -11,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,0 | 73,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,3 | 10,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,1 | 2,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -112,97 | -318,26 |
| BFR exploitation (k €) | -114,11 | -319,09 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 138 | 834 |
| BFR (j) | -172 | -523 |
| BFR exploitation (j) | -174 | -524 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 263 | 305 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 11 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,68 | 21,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | 9,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -109,51 | -296,31 |
| Trésorerie (k €) | 3,46 | 21,95 |
| Dettes financières (k €) | 225,66 | 39,57 |
| Capacité de remboursement | 332,34 | 1,84 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 224,8 | 35,2 |
| Autonomie financière (%) | 22,5 | 23,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 303,54 | 0,79 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 346,14 | 365,49 |
| Liquidité générale (%) | 3,2 | 8,1 |
| Couverture des dettes (%) | 0,3 | 54,2 |
| Fonds propres (k €) | 100,40 | 112,32 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -5,1 | 2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -11,9 | 4,5 |
| Rentabilité économique (%) | -3,7 | 4,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 121,58 | 125,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,6 | 57,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 110,16 | 91,97 |
| Salaires / CA (%) | 46,7 | 42,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,69 | 10,78 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 2Siège493 557 482 00020
Siège socialFermé
11 AV GALLIENI, 77000 MELUN
créé le 07/12/2010 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
11 AV GALLIENI, 77000 MELUN
créé le 07/12/2010 · Non employeuse
ALI BABAFermé
242 AV PHILIPPE BUR, 77550 MOISSY-CRAMAYEL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 11/12/2006 · Non employeuse
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