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Mise à jour 06/12/2025

BERNARD LOISEAU SA

En activité

SA · SAULIEU (21210) · créée le 01/01/1960

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
016 050 023
SIRET du siège
016 050 023 00015
TVA intracommunautaire
FR57016050023
Forme juridique
SA
Date de création
01/01/1960
Effectif salarié
50 à 99 salariés (2024)
Établissements
2 ouverts sur 4
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
2 AV BERNARD LOISEAU, 21210 SAULIEU
Dirigeant
BERANGERE LOISEAUPrésident du conseil d’administration
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

HOTEL RESTAURANT VENTE D'OBJETS D'ART NEUFS VENTE EN BOUTIQUE VENTE A EMPORTER VENTE TRAITEUR DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES OU SE RAPPORTANT A LA GASTRONOMIE VENTE PAR CORRESPONDANCE DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES VINS LIQUEURS SPIRITUEUX PRODUITS ARTISANAUX TOUS OBJETS SE RAPPORTANT A L'ART DE LA TABLE ET DE LA GASTEONOMIE VAISSELLE COUTELLERIE LINGE DE TABLE VETEMENTS TOUTS PUBLICATIONS SE RAPPORTANT A L'ART CULINAIRE ET DE LA TABLE ETC... AINSI QUE TOUTE ACTIVITE DE CONSULTANT CULINAIRE DE LOCATION MISE A DISPOSITION DE TOUTES SALLES PIECES BUREAUX CUISINES POUR TOUTES RECEPTIONS CONGRES SEMINAIRES REUNIONS ETC... D'ORGANISATION ET ANIMATION DE FORMATION NOTAMMENT EN RAPPORT AVEC LA CUISINE ET LA GASTRONOMIE STAGES FORMATIONS PROFESSIONNELLES SEMINAIRES S'Y RAPPORTANT

Capital social
2 274 818,75 €
Clôture de l’exercice
30 avril
Durée de la société
68 ans

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios
Indicateur du graphique
Performance20254 mois2024
Chiffre d’affaires (M €)1,818,06
Marge brute (M €)1,396,39
EBITDA - EBE (M €)-0,430,57
Résultat d’exploitation (M €)-0,620,05
Résultat net (M €)-0,811,89
Voir les 37 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-8,2
Taux de marge brute (%)76,979,3
Taux de marge d’EBITDA (%)-23,97,0
Taux de marge opérationnelle (%)-34,40,6
Gestion BFR20252024
BFR (M €)0,150,48
BFR exploitation (M €)-0,06-0,10
BFR hors exploitation (M €)0,210,58
BFR (j)3021
BFR exploitation (j)-11-5
BFR hors exploitation (j)4126
Délai de paiement clients (j)154
Délai de paiement fournisseurs (j)12731
Ratio des stocks / CA (j)14228
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (M €)-0,622,38
Capacité d’autofinancement / CA (%)-34,429,5
Fonds de roulement net global (M €)1,652,09
Couverture du BFR (%)1 090,7435,3
Trésorerie (M €)1,431,54
Dettes financières (M €)6,586,70
Capacité de remboursement2,82
Ratio d’endettement (Gearing) (%)172,2144,6
Autonomie financière (%)30,735,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)9,10
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)2,882,68
Liquidité générale (%)105,7125,8
Couverture des dettes (%)-9,535,5
Fonds propres (M €)3,824,63
Rentabilité20252024
Marge nette (%)-44,823,5
Rentabilité sur fonds propres (%)-21,240,8
Rentabilité économique (%)-6,00,5
Valeur ajoutée (M €)0,614,05
Valeur ajoutée / CA (%)33,750,2
Structure d’activité20252024
Effectif
Salaires et charges sociales (M €)1,023,37
Salaires / CA (%)56,141,8
Impôts et taxes (k €)52,00172,43
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

11
Afficher les 11 dirigeants

Établissements

2 ouverts sur 4
Siège

Siège social

2 AV BERNARD LOISEAU, 21210 SAULIEU

créé le 01/01/1960 · 50 à 99 salariésDépartement Côte-d'Or

016 050 023 00015
Établissements secondaires ouverts (1)

LA TOUR D'AUXOIS

SQ ALEXANDRE DUMAINE, 21210 SAULIEU

NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 23/01/2023 · Non employeuse

016 050 023 00049
Établissements fermés (2)

LOISEAU DES SENSFermé

4 AVENUE DE LA GARE, 21210 SAULIEU

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2017 · Non employeuse

016 050 023 00023

RELAIS BERNARD LOISEAUFermé

2 AV BERNARD LOISEAU, 21210 SAULIEU

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/11/2021 · Non employeuse

016 050 023 00031

Annonces légales (BODACC)

10 annonces

  • Modifications diverses12/03/2026

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

  • Dépôts des comptes16/10/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  • Dépôts des comptes24/06/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  • Modifications diverses06/05/2025

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

  • Dépôts des comptes18/06/2024

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

Voir 5 annonces plus anciennes

  • Modifications diverses15/08/2023

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

  • Dépôts des comptes25/07/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  • Dépôts des comptes03/06/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  • Modifications diverses15/05/2022

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

  • Modifications diverses21/12/2021

    transfert du siège social.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

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