Mise à jour 06/12/2025
BEST OF BREAD MONTPELLIER
En activitéSAS · MONTPELLIER (34070) · créée le 16/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 797 942 091
- SIRET du siège
- 797 942 091 00019
- TVA intracommunautaire
- FR48797942091
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/10/2013
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 858 RUE DE LA CASTELLE, 34070 MONTPELLIER
- Dirigeant
- HOLDING J.L.H.Président de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
exploitation directe ou indirecte de toute activité de boulangerie, pâtisserie, restaurant rapide, salon de thé, sandwicherie/distribution de tout produit issu de la viticulture, en vrac, gros, demi-gros et détail.
- Capital social
- 75 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 7,02 | 6,73 |
| Marge brute (M €) | 5,23 | 5,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 764,44 | 851,10 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 556,22 | 620,10 |
| Résultat net (k €) | 495,29 | 506,61 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,4 | 7,5 |
| Taux de marge brute (%) | 74,4 | 75,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,9 | 12,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,9 | 9,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -491,76 | -241,38 |
| BFR exploitation (k €) | -787,21 | -647,77 |
| BFR hors exploitation (k €) | 295,45 | 406,39 |
| BFR (j) | -25 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 22 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 691,15 | 736,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,8 | 10,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 362,47 | 526,01 |
| Trésorerie (k €) | 854,23 | 767,38 |
| Dettes financières (M €) | 0,19 | 0,50 |
| Capacité de remboursement | 0,28 | 0,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,8 | 43,6 |
| Autonomie financière (%) | 46,8 | 45,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,87 | -0,31 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,24 | 1,18 |
| Liquidité générale (%) | 116,0 | 113,3 |
| Couverture des dettes (%) | 360,3 | 147,1 |
| Fonds propres (M €) | 1,14 | 1,15 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,1 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,3 | 44,1 |
| Rentabilité économique (%) | 41,7 | 37,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,37 | 3,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,0 | 48,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 75 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,53 | 2,42 |
| Salaires / CA (%) | 36,0 | 36,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 76,77 | 72,26 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- HOLDING J.L.H.417937885
Président de SAS
- SUD AUDIT CONSULTING791778848
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 5Siège social
858 RUE DE LA CASTELLE, 34070 MONTPELLIER
créé le 16/10/2013 · 20 à 49 salariésMontpellier
Établissement secondaire
AVENUE DE MONTPELLIER, 34540 BALARUC-LE-VIEUX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2016 · 20 à 49 salariésDépartement Hérault
Établissement secondaire
1 RUE DU PIC SAINT LOUP, 34920 LE CRES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/06/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Hérault
BEST OF BREAD
LIEUDIT LES RODETTES RTE D AGDE, 34120 PEZENAS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/06/2020 · 10 à 19 salariésDépartement Hérault
Établissements fermés (1)
BEST OF BREADFermé
ROUTE D AGDE ZA LES RODETTES, 34120 PEZENAS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/06/2020 · Non employeuse
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