Mise à jour 06/12/2025
B.F.L.M.
En activitéSAS · VERSAILLES (78000) · créée le 02/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 139 539
- SIRET du siège
- 808 139 539 00023
- TVA intracommunautaire
- FR47808139539
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/12/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 RUE DE LA CHANCELLERIE, 78000 VERSAILLES
- Dirigeant
- JEAN-FRANCOIS LAVERGNE-MORAZZANIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,58 | 1,65 |
| Marge brute (M €) | 1,03 | 1,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 143,54 | 250,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 86,07 | 191,92 |
| Résultat net (k €) | 59,93 | 146,81 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,1 | 11,2 |
| Taux de marge brute (%) | 65,3 | 67,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,1 | 15,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,4 | 11,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 54,32 | -33,34 |
| BFR exploitation (k €) | 16,42 | -86,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | 37,90 | 53,29 |
| BFR (j) | 12 | -7 |
| BFR exploitation (j) | 4 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 38 | 32 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 117,41 | 205,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,4 | 12,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 260,82 | 315,59 |
| Couverture du BFR (%) | 480,1 | |
| Trésorerie (k €) | 206,50 | 348,93 |
| Dettes financières (k €) | 407,71 | 404,62 |
| Capacité de remboursement | 3,47 | 1,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 107,9 | 96,8 |
| Autonomie financière (%) | 39,7 | 39,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,40 | 0,22 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 354,70 | 383,59 |
| Liquidité générale (%) | 120,0 | 143,5 |
| Couverture des dettes (%) | 28,8 | 50,7 |
| Fonds propres (k €) | 377,89 | 417,96 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,8 | 8,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,9 | 35,1 |
| Rentabilité économique (%) | 11,0 | 23,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 810,09 | 917,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,1 | 55,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 686,01 | 677,44 |
| Salaires / CA (%) | 43,3 | 41,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,95 | 14,24 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JEAN-FRANCOIS LAVERGNE-MORAZZANI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège808 139 539 00023
Siège social
8 RUE DE LA CHANCELLERIE, 78000 VERSAILLES
créé le 20/06/2017 · 10 à 19 salariésVersailles
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
11 RUE SAINT HONORE, 78000 VERSAILLES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/12/2014 · Non employeuse
