Mise à jour 06/12/2025
BIG BOWL RAMEN
En activitéSARL · MONTREUIL (93100) · créée le 24/10/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 878 371 749
- SIRET du siège
- 878 371 749 00010
- TVA intracommunautaire
- FR67878371749
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/10/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 RUE DU CAPITAINE DREYFUS, 93100 MONTREUIL
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 459,09 | 496,46 |
| Marge brute (k €) | 292,92 | 374,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 33,20 | 120,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,89 | 120,90 |
| Résultat net (k €) | 12,75 | 120,35 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,5 | -1,9 |
| Taux de marge brute (%) | 63,8 | 75,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,2 | 24,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,1 | 24,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 31,17 | 106,32 |
| BFR (j) | 24 | 77 |
| Délai de paiement clients (j) | 39 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 0 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,56 | 120,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 24,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 214,04 | 204,83 |
| Couverture du BFR (%) | 686,6 | 192,7 |
| Trésorerie (k €) | 182,87 | 98,51 |
| Dettes financières (k €) | 40,43 | 56,99 |
| Capacité de remboursement | 1,47 | 0,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,6 | 20,0 |
| Autonomie financière (%) | 66,7 | 69,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,29 | -0,35 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 68,2 | 211,2 |
| Fonds propres (k €) | 298,06 | 285,31 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,8 | 24,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,3 | 42,2 |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | 35,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 219,78 | 290,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,9 | 58,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 178,41 | 164,32 |
| Salaires / CA (%) | 38,9 | 33,1 |
| Impôts et taxes (€) | 8 175 | 5 667 |
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
12 RUE DU CAPITAINE DREYFUS, 93100 MONTREUIL
créé le 24/10/2019 · 6 à 9 salariésMontreuil
BIG BOWL RAMEN
159 AVENUE DE VERSAILLES, 75016 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/01/2025 · Non employeuseParis
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