Mise à jour 06/12/2025
BIMBO QSR PLESSIS
En activitéSAS · LE PLESSIS-PATE (91220) · créée le 22/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 395 495
- SIRET du siège
- 824 395 495 00024
- TVA intracommunautaire
- FR01824395495
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/11/2016
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 17 RUE DE LA MARE AUX JONCS, 91220 LE PLESSIS-PATE
- Dirigeant
- PABLO GARRIDO KNUBBENPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
La fabrication, la commercialisation et la vente de tous produits alimentaires ou céréaliers et en particulier de tous produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie et la prestation de tous services se rattachant à cette activité. Toutes prestations de services financiers et administratifs se rattachant à l'activité de fabrication et commercialisation de produits de boulangerie viennoiserie.
- Capital social
- 48 501 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 44,36 | 45,00 |
| Marge brute (M €) | 25,11 | 26,17 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,82 | 7,01 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,98 | 3,88 |
| Résultat net (M €) | -1,19 | 2,87 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,4 | -9,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 9,5 | 14,1 |
| Taux de marge brute (%) | 56,6 | 58,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,3 | 15,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,2 | 8,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -13,23 | -4,76 |
| BFR exploitation (M €) | 0,08 | 0,62 |
| BFR hors exploitation (M €) | -13,31 | -5,38 |
| BFR (j) | -107 | -38 |
| BFR exploitation (j) | 1 | 5 |
| BFR hors exploitation (j) | -108 | -43 |
| Délai de paiement clients (j) | 34 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 36 | 27 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,62 | 6,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 13,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -13,23 | -4,51 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 5,06 | 251,15 |
| Autonomie financière (%) | 64,7 | 70,0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 28,47 | 19,15 |
| Liquidité générale (%) | 53,3 | 76,8 |
| Fonds propres (M €) | 52,46 | 45,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,7 | 6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,3 | 6,4 |
| Rentabilité économique (%) | -1,9 | 8,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 10,25 | 12,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,1 | 28,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 115 | 105 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 6,99 | 5,86 |
| Salaires / CA (%) | 15,8 | 13,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 520,55 | 576,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 4,21 | 3,55 |
Dirigeants
3- CHRISTOPHE BLAISE
Directeur Général
- ERNST & YOUNG AUDIT344366315
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
17 RUE DE LA MARE AUX JONCS, 91220 LE PLESSIS-PATE
créé le 10/12/2018 · 100 à 199 salariés
Établissement secondaire
ZONE ARTISANALE DU SANITAL 25 AVENUE ALFRED NOBEL, 86100 CHATELLERAULT
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 29/01/2024 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ZONE DES RADARS RUE CONDORCET, 91700 FLEURY-MEROGIS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 22/11/2016 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes16/06/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Modifications diverses26/05/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
Dépôts des comptes20/07/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Modifications diverses08/04/2025
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
Modifications diverses02/01/2025
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
Voir 5 annonces plus anciennes
Modifications diverses18/12/2024
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
Modifications diverses04/08/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
Dépôts des comptes01/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Dépôts des comptes06/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Modifications diverses15/02/2023
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry