Mise à jour 06/12/2025
BIMBO QSR PLESSIS
En activitéSAS · LE PLESSIS-PATE (91220) · créée le 22/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 395 495
- SIRET du siège
- 824 395 495 00024
- TVA intracommunautaire
- FR01824395495
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/11/2016
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 17 RUE DE LA MARE AUX JONCS, 91220 LE PLESSIS-PATE
- Dirigeant
- MARK JOHN BENDIXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 44,36 | 45,00 |
| Marge brute (M €) | 25,11 | 26,17 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,82 | 7,01 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,98 | 3,88 |
| Résultat net (M €) | -1,19 | 2,87 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,4 | -9,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 9,5 | 14,1 |
| Taux de marge brute (%) | 56,6 | 58,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,3 | 15,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,2 | 8,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -13,23 | -4,76 |
| BFR exploitation (M €) | 0,08 | 0,62 |
| BFR hors exploitation (M €) | -13,31 | -5,38 |
| BFR (j) | -107 | -38 |
| BFR exploitation (j) | 1 | 5 |
| BFR hors exploitation (j) | -108 | -43 |
| Délai de paiement clients (j) | 34 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 36 | 27 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,62 | 6,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 13,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -13,23 | -4,51 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 5,06 | 251,15 |
| Autonomie financière (%) | 64,7 | 70,0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 28,47 | 19,15 |
| Liquidité générale (%) | 53,3 | 76,8 |
| Fonds propres (M €) | 52,46 | 45,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,7 | 6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,3 | 6,4 |
| Rentabilité économique (%) | -1,9 | 8,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 10,25 | 12,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,1 | 28,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 115 | 105 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 6,99 | 5,86 |
| Salaires / CA (%) | 15,8 | 13,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 520,55 | 576,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 4,21 | 3,55 |
Dirigeants
3- MARK JOHN BENDIX
Président de SAS
- CHRISTOPHE BLAISE
Directeur Général
- ERNST & YOUNG AUDIT344366315
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 3Siège824 395 495 00024
Siège social
17 RUE DE LA MARE AUX JONCS, 91220 LE PLESSIS-PATE
créé le 10/12/2018 · 50 à 99 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)824 395 495 00032
Établissement secondaire
ZONE ARTISANALE DU SANITAL 25 AVENUE ALFRED NOBEL, 86100 CHATELLERAULT
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 29/01/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ZONE DES RADARS RUE CONDORCET, 91700 FLEURY-MEROGIS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 22/11/2016 · Non employeuse
