Mise à jour 06/12/2025
BIMBO QSR AIX
En activitéSAS · AIX-EN-PROVENCE (13290) · créée le 01/12/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 277 828
- SIRET du siège
- 509 277 828 00026
- TVA intracommunautaire
- FR76509277828
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/12/2008
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 495 RUE HENRI DELAUNAY, 13290 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- PABLO GARRIDO KNUBBENPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Fabrication industrielle de produits de boulangerie viennoiserie et pâtisserie.
- Capital social
- 15 933 819 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 50,22 | 49,63 |
| Marge brute (M €) | 29,91 | 27,97 |
| EBITDA - EBE (M €) | 7,16 | 6,99 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 4,58 | 4,10 |
| Résultat net (M €) | 3,32 | 2,95 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,2 | 7,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 14,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,6 | 56,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,3 | 14,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,1 | 8,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 18,67 | 14,86 |
| BFR exploitation (M €) | -0,12 | 2,18 |
| BFR hors exploitation (M €) | 18,79 | 12,68 |
| BFR (j) | 134 | 108 |
| BFR exploitation (j) | -1 | 16 |
| BFR hors exploitation (j) | 135 | 92 |
| Délai de paiement clients (j) | 27 | 28 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 56 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | 23 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 6,00 | 5,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,0 | 11,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 18,89 | 15,16 |
| Couverture du BFR (%) | 101,2 | 102,0 |
| Trésorerie (k €) | 221,95 | 298,17 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 79,9 | 82,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,03 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 9,08 | 7,02 |
| Liquidité générale (%) | 307,7 | 314,0 |
| Couverture des dettes (%) | 437 034,5 | |
| Fonds propres (M €) | 37,20 | 33,88 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,6 | 5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,9 | 8,7 |
| Rentabilité économique (%) | 12,3 | 12,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 14,78 | 13,19 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,4 | 26,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 98 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 7,08 | 6,07 |
| Salaires / CA (%) | 14,1 | 12,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 588,82 | 592,90 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 1,42 | 1,14 |
Dirigeants
3- ERNST & YOUNG AUDIT344366315
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
495 RUE HENRI DELAUNAY, 13290 AIX-EN-PROVENCE
créé le 20/03/2010 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
ANGLE RUE DES FRERES PERRET ET RUE FRANCOIS HENNEBIQUE, 13290 AIX-EN-PROVENCE
NAF 52.10A · Entreposage et stockage frigorifique · créé le 15/02/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
EAST BALT AIXFermé
RUE CONDORCET, 91700 FLEURY-MEROGIS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/12/2008 · Non employeuse
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