Mise à jour 06/12/2025
BIOLANGERIE
En activitéSARL · WAZIERS (59119) · créée le 01/07/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 423 921 089
- SIRET du siège
- 423 921 089 00011
- TVA intracommunautaire
- FR62423921089
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1999
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1503 RUE LUCIEN MOREAU, 59119 WAZIERS
- Dirigeant
- ANDRE PAQUESGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 533,38 | 529,11 |
| Marge brute (k €) | 297,77 | 295,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | -35,32 | -0,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -32,77 | 1,51 |
| Résultat net (k €) | -39,15 | 4,87 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,8 | -13,4 |
| Taux de marge brute (%) | 55,8 | 55,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,6 | -0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,1 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 189,38 | 77,38 |
| BFR exploitation (k €) | -63,87 | -140,29 |
| BFR hors exploitation (k €) | 253,25 | 217,67 |
| BFR (j) | 128 | 53 |
| BFR exploitation (j) | -43 | -95 |
| BFR hors exploitation (j) | 171 | 148 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 91 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -35,56 | 2,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,7 | 0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 235,63 | 293,97 |
| Couverture du BFR (%) | 124,4 | 379,9 |
| Trésorerie (k €) | 46,25 | 216,59 |
| Dettes financières (k €) | 29,00 | 39,41 |
| Capacité de remboursement | 14,72 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,9 | 14,7 |
| Autonomie financière (%) | 26,7 | 31,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 597,59 | 546,38 |
| Liquidité générale (%) | 137,4 | 151,7 |
| Couverture des dettes (%) | -122,6 | 6,8 |
| Fonds propres (k €) | 224,75 | 268,78 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -7,3 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17,4 | 1,8 |
| Rentabilité économique (%) | -12,9 | 0,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 158,69 | 133,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,8 | 25,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 224,67 | 161,10 |
| Salaires / CA (%) | 42,1 | 30,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 502 | 3 470 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- ANDRE PAQUES
Gérant
- ANDRE PAQUES
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège423 921 089 00011
Siège social
1503 RUE LUCIEN MOREAU, 59119 WAZIERS
créé le 01/07/1999 · 10 à 19 salariésDépartement Nord
