Mise à jour 06/12/2025
BIQUET
En activitéSAS · LEUCATE (11370) · créée le 01/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 498 405 315
- SIRET du siège
- 498 405 315 00017
- TVA intracommunautaire
- FR48498405315
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/2007
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LEUCATE PLAGE LIEUDIT MOURET, 11370 LEUCATE
- Dirigeant
- SARL LA GRANDE SPATULEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,54 | |
| Marge brute (M €) | 2,52 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 223,76 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -146,68 | |
| Résultat net (k €) | -155,39 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 71,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,1 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 88,89 | 251,75 |
| BFR exploitation (k €) | -410,43 | -78,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 499,32 | 330,34 |
| BFR (j) | 9 | |
| BFR exploitation (j) | -42 | |
| BFR hors exploitation (j) | 51 | |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 69 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -52,12 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 208,66 | 375,65 |
| Couverture du BFR (%) | 234,7 | 149,2 |
| Trésorerie (k €) | 119,77 | 123,91 |
| Dettes financières (k €) | 392,30 | 483,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 378,6 | 186,7 |
| Autonomie financière (%) | 10,0 | 27,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,22 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 617,76 | 308,00 |
| Liquidité générale (%) | 117,8 | 187,6 |
| Couverture des dettes (%) | -13,3 | |
| Fonds propres (k €) | 103,61 | 259,00 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -4,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -150,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -29,6 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,27 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,02 | |
| Salaires / CA (%) | 28,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 23,15 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- SARL LA GRANDE SPATULE823905484
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
498 405 315 00017
