Mise à jour 15/07/2026
BISCHENBERG SA
En activitéSAS · BISCHOFFSHEIM (67870) · créée le 08/01/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 353 625 965
- SIRET du siège
- 353 625 965 00044
- TVA intracommunautaire
- FR62353625965
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/01/1990
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 RUE RAIFFEISEN, 67870 BISCHOFFSHEIM
- Dirigeant
- Jean-Roger FRECONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 8,08 | 7,85 |
| Marge brute (M €) | 7,09 | 6,84 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,31 | 0,17 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,19 | 0,05 |
| Résultat net (M €) | 0,11 | -0,01 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | 5,1 |
| Taux de marge brute (%) | 87,7 | 87,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,8 | 2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 0,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,46 | -1,55 |
| BFR exploitation (k €) | -378,97 | -622,61 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,08 | -0,92 |
| BFR (j) | -65 | -71 |
| BFR exploitation (j) | -17 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | -48 | -42 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 23 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,24 | 0,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,9 | 1,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,35 | -0,45 |
| Trésorerie (M €) | 1,11 | 1,09 |
| Dettes financières (€) | 720 | 676 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,7 | |
| Autonomie financière (%) | 4,7 | -0,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,58 | -6,45 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,14 | 1,85 |
| Liquidité générale (%) | 83,4 | 105,9 |
| Couverture des dettes (%) | 32 662,5 | 15 430,6 |
| Fonds propres (M €) | 0,10 | -0,01 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,4 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 105,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 177,5 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,49 | 2,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,8 | 27,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,08 | 1,91 |
| Salaires / CA (%) | 25,8 | 24,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 97,84 | 100,92 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- Jean-Roger FRECON
Président de SAS
- BANQUE FEDERATIVE DU CREDIT MUTUEL355801929
Président de SAS
- LAURENT WINKEL
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 3Siège353 625 965 00044
Siège social
17 RUE RAIFFEISEN, 67870 BISCHOFFSHEIM
créé le 05/11/1997 · 20 à 49 salariésDépartement Bas-Rhin
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
7 BOULEVARD MALESHERBES, 75008 PARIS
NAF 65.2E · créé le 18/07/1990 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
6 RUE DE VENTADOUR, 75001 PARIS
NAF 65.2E · créé le 05/11/1992 · Non employeuse
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