Mise à jour 06/12/2025
BISCUITERIE DE SOLOGNE SARL
En activitéSARL · LA FERTE-SAINT-AUBIN (45240) · créée le 01/07/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 477 673 784
- SIRET du siège
- 477 673 784 00013
- TVA intracommunautaire
- FR12477673784
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2004
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 3 ALLEE JOSEPH CUGNOT, 45240 LA FERTE-SAINT-AUBIN
- Dirigeant
- AURELIEN VASSORTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 257,69 | 292,03 |
| Marge brute (k €) | 155,96 | 183,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,19 | 6,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,64 | 6,01 |
| Résultat net (k €) | 12,41 | 5,11 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 60,5 | 63,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,5 | 2,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,7 | 2,1 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 52,93 | 25,24 |
| BFR exploitation (k €) | 49,42 | 23,36 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 503 | 1 883 |
| BFR (j) | 74 | 31 |
| BFR exploitation (j) | 69 | 29 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 61 | 58 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 6 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,98 | 6,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,6 | 2,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 73,64 | 45,30 |
| Couverture du BFR (%) | 139,1 | 179,5 |
| Trésorerie (k €) | 20,71 | 20,06 |
| Dettes financières (k €) | 16,14 | 0,28 |
| Capacité de remboursement | 1,35 | 0,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,9 | 0,4 |
| Autonomie financière (%) | 73,8 | 67,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,32 | -2,83 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 74,2 | 2 187,1 |
| Fonds propres (k €) | 90,25 | 77,84 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 4,8 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,8 | 6,6 |
| Rentabilité économique (%) | 13,8 | 7,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 118,15 | 143,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,9 | 49,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 102,57 | 135,26 |
| Salaires / CA (%) | 39,8 | 46,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 393 | 1 289 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 3 210 | 1 524 |
Dirigeants
2- AURELIEN VASSORT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège477 673 784 00013
Siège social
3 ALLEE JOSEPH CUGNOT, 45240 LA FERTE-SAINT-AUBIN
créé le 01/07/2004 · 1 à 2 salariés
