Mise à jour 06/12/2025
BISCUITERIE EMILE DELAUNAY
En activitéSAS · ERQUY (22430) · créée le 28/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 261 688
- SIRET du siège
- 809 261 688 00018
- TVA intracommunautaire
- FR12809261688
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/01/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 7 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.72ZFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- Adresse du siège
- RUE DES JEANNETTES, 22430 ERQUY
- Dirigeant
- CATHERINE ANNE MARIE MADELEINE RENAULTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,60 | 1,25 |
| Marge brute (k €) | 838,31 | 674,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | 179,59 | 124,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 131,17 | 108,98 |
| Résultat net (k €) | 104,27 | 73,87 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 28,1 | 31,5 |
| Taux de marge brute (%) | 52,4 | 54,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,2 | 10,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,2 | 8,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -158,29 | -20,34 |
| BFR exploitation (k €) | -201,07 | -49,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 42,77 | 28,77 |
| BFR (j) | -36 | -6 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 136 | 98 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 84 | 78 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 151,41 | 88,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,5 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -79,16 | 98,52 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 79,13 | 118,86 |
| Dettes financières (k €) | 328,56 | 446,29 |
| Capacité de remboursement | 2,17 | 5,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 40,4 | 63,0 |
| Autonomie financière (%) | 45,6 | 46,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,39 | 2,63 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 742,64 | 485,82 |
| Liquidité générale (%) | 74,5 | 95,7 |
| Couverture des dettes (%) | 46,1 | 19,9 |
| Fonds propres (k €) | 812,84 | 708,57 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,5 | 5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,8 | 10,4 |
| Rentabilité économique (%) | 11,5 | 9,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 471,47 | 371,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,5 | 29,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 278,41 | 226,93 |
| Salaires / CA (%) | 17,4 | 18,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,46 | 19,42 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CATHERINE BOUDOUARD
Gérant
- BISCUITERIES DE LA COTE D'EMERAUDE395136161
Président de SAS
Établissements
7 ouverts sur 7Siège social
RUE DES JEANNETTES, 22430 ERQUY
créé le 28/01/2015 · Non employeuse
BISCUITERIE EMILE DELAUNAY
48 AV GEN DE GAULLE, 56170 QUIBERON
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 24/02/2015 · Non employeuse
BISCUITERIE EMILE DELAUNAY
LIEUDIT LE RUNESTO, 56340 PLOUHARNEL
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 24/02/2015 · 1 à 2 salariés
PRODUITS REGIONAUX
17 PLACE SAINT SAUVEUR, 56400 AURAY
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 22/03/2018 · Non employeuse
Voir 3 autres établissements
BISCUITERIE DES MENHIRS
14 PLACE DES TIMONIERS, 56640 ARZON
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 11/04/2024 · Non employeuse
BISCUITERIE DES MENHIRS
1 RUE DE LA MONNAIE, 56000 VANNES
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 18/07/2024 · Non employeuse
BISCUITERIE DU KOUIGN AMANN
4 ROUTE DE PARC-LAND, 29100 KERLAZ
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 13/06/2025 · Non employeuse
