Mise à jour 06/12/2025
BISCUITERIE LA MERE POULARD
En activitéSAS · BONDUES (59910) · créée le 03/08/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 423 919 299
- SIRET du siège
- 423 919 299 00135
- TVA intracommunautaire
- FR27423919299
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/08/1999
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 13
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.72ZFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- Adresse du siège
- 23 PARC DE L'AERODROME, 59910 BONDUES
- Dirigeant
- AUX TROIS CIGOGNESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
2 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 27,42 | 26,97 |
| Marge brute (M €) | 14,30 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,68 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 712,38 | |
| Résultat net (M €) | 0,52 | 2,19 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 52,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 2,72 | |
| BFR exploitation (k €) | 734,20 | |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,99 | |
| BFR (j) | 36 | |
| BFR exploitation (j) | 10 | |
| BFR hors exploitation (j) | 26 | |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 71 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 774,15 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,8 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,55 | |
| Couverture du BFR (%) | 167,1 | |
| Trésorerie (M €) | 1,83 | |
| Dettes financières (M €) | 3,28 | |
| Capacité de remboursement | 4,23 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 74,3 | |
| Autonomie financière (%) | 32,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,86 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 8,79 | |
| Liquidité générale (%) | 117,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 23,6 | |
| Fonds propres (M €) | 4,41 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,3 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 6,73 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 119 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 4,86 | |
| Salaires / CA (%) | 17,7 | |
| Impôts et taxes (k €) | 193,54 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- AUX TROIS CIGOGNES948502018
Président de SAS
- SEBASTIEN Houtteville
Commissaire aux comptes suppléant
- SOFINOR AUDIT504654831
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 13Siège social
23 PARC DE L'AERODROME, 59910 BONDUES
créé le 01/10/2025 · Non employeuse
BISCUITERIE LA MERE POULARD
ZA DE SAINT EUSTACHE, 35460 MAEN ROCH
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 01/01/2003 · Non employeuse
Établissement secondaire
PEPINIERES D'ENTREPRISES PARC ACTIVITE ST EUSTACHE, 35460 MAEN ROCH
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 01/08/2005 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (10)
Établissement secondaireFermé
GRANDE RUE, 50170 LE MONT-SAINT-MICHEL
NAF 74.1J · créé le 03/08/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LE PAYS BAS, 50170 BEAUVOIR
NAF 15.8F · créé le 01/01/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
BAT DJ PLA 314 1 AVENUE DE FRANCHE-COMTE, 94150 RUNGIS
NAF 15.8F · créé le 31/12/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
BICUITERIE LA MERE POULARD PLACE DU PILORI, 35400 SAINT-MALO
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/04/2004 · Non employeuse
BISCUITERIE LA MERE POULARDFermé
29 RUE DE LA BOUVRAIS, 35460 MAEN ROCH
NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 27/10/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
91 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 16/08/2005 · Non employeuse
BISCUITERIE MERE POULARDFermé
9 PL DES CORDELIERS, 22100 DINAN
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 26/02/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
80 AVENUE VICTOR HUGO, 75016 PARIS
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 15/01/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
22 RUE DE NEMOURS, 35000 RENNES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 12/04/2012 · Non employeuse
BISCUITERIE DE LA MERE POULARDFermé
11 RUE DU BOIS DE BOULOGNE, 75016 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 13/05/2022 · Non employeuse
