Mise à jour 06/12/2025
SARL BISTROT DE LA PLACE
En activitéCode 5458 · CLELLES (38930) · créée le 03/08/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 873 841
- SIRET du siège
- 821 873 841 00018
- TVA intracommunautaire
- FR69821873841
- Forme juridique
- Code 5458
- Date de création
- 03/08/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CLELLES EN TRIEVES 2 PLACE DE LA MAIRIE, 38930 CLELLES
- Dirigeant
- Joana ESCOBET SELGAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 202518 mois | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 634,56 | 412,88 |
| Marge brute (k €) | 413,24 | 258,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | -21,70 | -23,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -52,17 | -28,46 |
| Résultat net (k €) | -54,21 | -28,91 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 65,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,1 | 62,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,4 | -5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,2 | -6,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2022 |
| BFR (k €) | -71,05 | -13,74 |
| BFR exploitation (k €) | -47,43 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,69 | |
| BFR (j) | -40 | -12 |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 29 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 12 |
| Autonomie financière | 2025 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -26,10 | -24,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,1 | -6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -66,95 | 1,79 |
| Trésorerie (k €) | 4,11 | 15,53 |
| Dettes financières (k €) | 87,46 | 46,59 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 232,0 | |
| Autonomie financière (%) | -26,9 | 12,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -29,8 | -52,8 |
| Fonds propres (k €) | -43,88 | 20,08 |
| Rentabilité | 2025 | 2022 |
| Marge nette (%) | -8,5 | -7,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -144,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -119,7 | -42,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 66,72 | -22,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 10,5 | -5,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 84,44 | 15,33 |
| Salaires / CA (%) | 13,3 | 3,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 980 | 3 762 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 33,27 |
Dirigeants
2- Joana ESCOBET SELGA
Gérant
- Marion FRANCOIS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège821 873 841 00018
Siège social
CLELLES EN TRIEVES 2 PLACE DE LA MAIRIE, 38930 CLELLES
créé le 03/08/2016 · Non employeuseDépartement Isère
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