Mise à jour 06/12/2025
SARL BISTROT DE LA PLACE (BISTROT DE LA PLACE)
En activitéCode 5458 · CLELLES (38930) · créée le 03/08/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 873 841
- SIRET du siège
- 821 873 841 00018
- TVA intracommunautaire
- FR69821873841
- Forme juridique
- Code 5458
- Date de création
- 03/08/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CLELLES EN TRIEVES 2 PLACE DE LA MAIRIE, 38930 CLELLES
- Dirigeant
- Joana ESCOBET SELGAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'un bar, restaurant, tous types de restauration rapide, traiteur, catering, restauration de collectivité, préparation de plats cuisinés, vente sur place et à emporter, livraison à domicile, vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément à la législation en vigueur, organisation de soirées événementielles ; Exploitation d'un fonds de commerce d'alimentation générale, crèmerie, revente de produits fabriqués de charcuterie et de plats préparés, dépôt de pain, viennoiserie, vins et spiritueux, vente de presse, journaux, périodiques, jeux, papeterie, carterie, cadeaux, bimbeloterie ; Ateliers et cours de cuisine et d'oenologie, location ponctuelle de salles, location de meublés de tourisme.
- Capital social
- 60 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 202518 mois | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 634,56 | 412,88 |
| Marge brute (k €) | 413,24 | 258,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | -21,70 | -23,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -52,17 | -28,46 |
| Résultat net (k €) | -54,21 | -28,91 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 65,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,1 | 62,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,4 | -5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,2 | -6,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2022 |
| BFR (k €) | -71,05 | -13,74 |
| BFR exploitation (k €) | -47,43 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,69 | |
| BFR (j) | -40 | -12 |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 29 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 12 |
| Autonomie financière | 2025 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -26,10 | -24,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,1 | -6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -66,95 | 1,79 |
| Trésorerie (k €) | 4,11 | 15,53 |
| Dettes financières (k €) | 87,46 | 46,59 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 232,0 | |
| Autonomie financière (%) | -26,9 | 12,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -29,8 | -52,8 |
| Fonds propres (k €) | -43,88 | 20,08 |
| Rentabilité | 2025 | 2022 |
| Marge nette (%) | -8,5 | -7,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -144,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -119,7 | -42,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 66,72 | -22,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 10,5 | -5,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 84,44 | 15,33 |
| Salaires / CA (%) | 13,3 | 3,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 980 | 3 762 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 33,27 |
Dirigeants
2- Joana ESCOBET SELGA
Gérant
Également dans GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE DU PONT NEUF (GFA DU PONT NEUF), JOANA ESCOBET SELGA (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CLELLES EN TRIEVES 2 PLACE DE LA MAIRIE, 38930 CLELLES
créé le 03/08/2016 · 3 à 5 salariésDépartement Isère
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes08/10/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de grenoble
Dépôts des comptes06/08/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de grenoble
Modifications diverses17/06/2025
Modification de la forme juridique. Modification du capital. Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Grenoble
Dépôts des comptes02/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de grenoble
Modifications diverses18/07/2024
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Grenoble
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Dépôts des comptes06/04/2023
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