Mise à jour 06/12/2025
BISTROT DES LOUPS
En activitéSAS · LONGNY LES VILLAGES (61290) · créée le 01/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 960 944
- SIRET du siège
- 814 960 944 00035
- TVA intracommunautaire
- FR75814960944
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LES YVIEUX, 61290 LONGNY LES VILLAGES
- Dirigeant
- ANGELIQUE LORINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 183,50 | 156,43 |
| Marge brute (k €) | 106,34 | 95,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,09 | 26,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 33,11 | 24,45 |
| Résultat net (k €) | 28,03 | 21,01 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,3 | -3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 58,0 | 61,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,1 | 16,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,0 | 15,6 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -20,86 | -15,53 |
| BFR exploitation (k €) | -18,32 | -14,59 |
| BFR hors exploitation (€) | -2 536 | -946 |
| BFR (j) | -41 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | -5 | -2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,87 | 22,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,3 | 14,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -10,41 | -5,44 |
| Trésorerie (k €) | 10,45 | 10,09 |
| Dettes financières (k €) | 3,01 | 7,45 |
| Capacité de remboursement | 0,10 | 0,33 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,1 | 7,5 |
| Autonomie financière (%) | 73,2 | 75,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,21 | -0,10 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 35,56 | 31,90 |
| Liquidité générale (%) | 62,3 | 59,6 |
| Couverture des dettes (%) | 993,3 | 300,1 |
| Fonds propres (k €) | 96,97 | 99,19 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 15,3 | 13,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,9 | 21,2 |
| Rentabilité économique (%) | 33,1 | 22,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 82,23 | 73,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | 46,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 44,42 | 45,87 |
| Salaires / CA (%) | 24,2 | 29,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 719 | 1 414 |
Dirigeants
2- ANGELIQUE LORIN
Président de SAS
- JEAN-LOUP GRARD
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 4Siège814 960 944 00035
Siège social
LES YVIEUX, 61290 LONGNY LES VILLAGES
créé le 26/02/2022 · 1 à 2 salariésDépartement Orne
Établissements secondaires ouverts (1)814 960 944 00043
L'AVIATEUR
11 RUE DU PAYS D'OUCHE, 61300 CRULAI
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/12/2022 · Non employeuseDépartement Orne
Établissements fermés (2)
BISTROT DES LOUPSFermé
19 PL DE L HOTEL DE VILLE, 61290 LONGNY LES VILLAGES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2015 · Non employeuse
L'ANGELUSFermé
LONGNY AU PERCHE 14 RUE DE L EGLISE, 61290 LONGNY LES VILLAGES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/2019 · Non employeuse
