Mise à jour 22/03/2024
BISTROT DU CHATEAU
CesséeSARL · SAINT-MAUR-DES-FOSSES (94100) · créée le 25/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 731 556
- SIRET du siège
- 818 731 556 00028
- TVA intracommunautaire
- FR62818731556
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/01/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 85 QUAI WINSTON CHURCHILL, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
- Dirigeant
- LUC TEYANTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 184,08 | 380,04 |
| Marge brute (k €) | 129,58 | 275,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | -31,56 | -61,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -32,77 | -60,86 |
| Résultat net (k €) | -35,28 | -64,09 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -51,6 | 8,0 |
| Taux de marge brute (%) | 70,4 | 72,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -17,1 | -16,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -17,8 | -16,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 3,19 | -42,53 |
| BFR exploitation (k €) | -18,46 | -44,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 21,65 | 1,52 |
| BFR (j) | 6 | -40 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 42 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -34,58 | -68,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -18,8 | -18,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 21,16 | -29,98 |
| Couverture du BFR (%) | 663,8 | |
| Trésorerie (k €) | 17,97 | 12,56 |
| Dettes financières (k €) | 608,86 | 527,88 |
| Autonomie financière (%) | -231,3 | -230,0 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 651,02 | 601,54 |
| Liquidité générale (%) | 9,6 | 7,1 |
| Couverture des dettes (%) | -5,7 | -12,9 |
| Fonds propres (k €) | -454,53 | -419,25 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -19,2 | -16,9 |
| Rentabilité économique (%) | -21,2 | -56,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 49,07 | 181,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,7 | 47,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 106,36 | 224,06 |
| Salaires / CA (%) | 57,8 | 59,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,27 | 20,27 |
Dirigeants
1- LUC TEYANT
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège818 731 556 00028
Siège socialFermé
85 QUAI WINSTON CHURCHILL, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
créé le 05/04/2022 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
85 QUAI WINSTON CHURCHILL, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
créé le 05/04/2022 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
11 BD DE LA LIBERTE, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/01/2016 · Non employeuse
