Mise à jour 09/01/2026
BIVOUAC DE LA CASSE
En activitéSARL · BRIANCON (05100) · créée le 20/11/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 440 852 333
- SIRET du siège
- 440 852 333 00051
- TVA intracommunautaire
- FR35440852333
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/11/2001
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 05100 BRIANCON
- Dirigeant
- JEAN PATRICK CLAMONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | -84,59 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -69,54 | |
| Résultat net (k €) | -69,62 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2021 |
| BFR (k €) | 66,74 | 124,48 |
| BFR exploitation (k €) | 38,54 | 61,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,20 | 62,81 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -85,23 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 133,07 | 286,94 |
| Couverture du BFR (%) | 199,4 | 230,5 |
| Trésorerie (k €) | 66,33 | 162,46 |
| Dettes financières (k €) | 456,71 | 808,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 192,9 | |
| Autonomie financière (%) | 29,3 | -59,6 |
| Solvabilité | 2025 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -10,5 | |
| Fonds propres (k €) | 236,75 | -316,93 |
| Rentabilité | 2025 | 2021 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -14,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 169,47 | |
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | 9 545 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- JEAN PATRICK CLAMON
Gérant
- ZACHARIE LEONCE GUIDON
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
10 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 05100 BRIANCON
créé le 29/09/2023 · Non employeuse
BIVOUAC DE LA CASSE
LD LE MARTEAU, 05240 LA SALLE-LES-ALPES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2002 · 10 à 19 salariésDépartement Hautes-Alpes
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
VILLENEUVE LA SALLE 1 RUE DU MAIL, 05240 LA SALLE
NAF 55.3A · créé le 20/11/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CHER MR LECLERE VILLENEUVE 53 RUE DE LA GUISANE, 05240 LA SALLE-LES-ALPES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/07/2002 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LES FLORALIES 13 AVENUE DU LAUTARET, 05100 BRIANCON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/10/2012 · 0 salarié
