Mise à jour 06/12/2025
BLANQUETTE ET BOURGUIGNON
En activitéSAS · MERIGNAC (33700) · créée le 20/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 816 167
- SIRET du siège
- 834 816 167 00029
- TVA intracommunautaire
- FR81834816167
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/01/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 44 AVENUE DE SAINT-MEDARD, 33700 MERIGNAC
- Dirigeant
- HDLGLPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation de tous fonds de commerce de bar, café, restaurant, brasserie
- Capital social
- 600 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2022 |
| BFR (k €) | -144,33 | -126,96 |
| BFR exploitation (k €) | -134,11 | -131,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | -10,22 | 4,94 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,46 | 117,39 |
| Trésorerie (k €) | 164,79 | 244,35 |
| Dettes financières (k €) | 149,30 | 400,67 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,0 | 49,2 |
| Autonomie financière (%) | 76,1 | 59,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 262,63 | 335,78 |
| Liquidité générale (%) | 68,8 | 80,8 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 997,54 | 814,76 |
| Rentabilité | 2024 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
95 AVENUE LEON BLUM, 33110 LE BOUSCAT
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 20/01/2018 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes07/11/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Modifications diverses23/03/2025
Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Modifications diverses12/01/2025
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Dépôts des comptes25/01/2024
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Dépôts des comptes30/03/2023
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