Mise à jour 06/12/2025
BLEU CIEL
En activitéSARL · FRENEUSE (78840) · créée le 11/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 385 009
- SIRET du siège
- 808 385 009 00010
- TVA intracommunautaire
- FR33808385009
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/12/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- C C BONNIERES FRENEUSE 2 RUE CHARLES DE GAULLE, 78840 FRENEUSE
- Dirigeant
- YONGMEI ZHANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 187,08 | 347,92 |
| Marge brute (k €) | 111,14 | 214,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,10 | 19,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,26 | 15,22 |
| Résultat net (k €) | -7,11 | 12,47 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -46,2 | 3,7 |
| Taux de marge brute (%) | 59,4 | 61,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 3,42 | -26,47 |
| BFR exploitation (k €) | -25,68 | -26,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,10 | 0,17 |
| BFR (j) | 7 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -28 |
| BFR hors exploitation (j) | 56 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 32 | 18 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,33 | 16,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,8 | 4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,10 | -0,37 |
| Couverture du BFR (%) | 793,3 | |
| Trésorerie (k €) | 23,68 | 26,10 |
| Dettes financières (k €) | 135,28 | 84,48 |
| Capacité de remboursement | 5,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 796,2 | 350,5 |
| Autonomie financière (%) | 8,7 | 15,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,06 | 2,95 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 101,91 | 106,47 |
| Liquidité générale (%) | 68,2 | 40,9 |
| Couverture des dettes (%) | -3,9 | 19,7 |
| Fonds propres (k €) | 16,99 | 24,10 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -3,8 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -41,9 | 51,7 |
| Rentabilité économique (%) | 6,1 | 14,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 26,59 | 127,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,2 | 36,7 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 75,24 | 103,41 |
| Salaires / CA (%) | 40,2 | 29,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 237 | 4 381 |
Dirigeants
1- YONGMEI ZHAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège808 385 009 00010
Siège social
C C BONNIERES FRENEUSE 2 RUE CHARLES DE GAULLE, 78840 FRENEUSE
créé le 11/12/2014 · 3 à 5 salariésDépartement Yvelines
