Mise à jour 06/12/2025
BLEU NOVA (LA MIE CALINE)
En activitéSAS · SAUMUR (49400) · créée le 29/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 408 084
- SIRET du siège
- 814 408 084 00014
- TVA intracommunautaire
- FR01814408084
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/10/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- CENTRE LECLERC - LOT 12 51 BD MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 49400 SAUMUR
- Dirigeant
- MARICPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Toutes activités de restauration de type traditionnelle notamment rapide sur place et à emporter l'activité de traiteur et terminal de cuisson l'organisation de tous types de banquets cocktails séminaires et réceptions
- Capital social
- 7 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 856,51 | 936,59 |
| Marge brute (k €) | 540,63 | 597,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | 169,23 | 182,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 108,84 | 116,26 |
| Résultat net (k €) | 79,68 | 84,14 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,5 | -3,7 |
| Taux de marge brute (%) | 63,1 | 63,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,8 | 19,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,7 | 12,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -141,45 | -39,78 |
| BFR exploitation (k €) | -103,55 | -64,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | -37,90 | 24,28 |
| BFR (j) | -59 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | -16 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 99,81 | 103,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 73,46 | 155,58 |
| Trésorerie (k €) | 214,91 | 195,36 |
| Dettes financières (k €) | 23,47 | 125,22 |
| Capacité de remboursement | 0,24 | 1,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,7 | 35,5 |
| Autonomie financière (%) | 62,2 | 62,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,13 | -0,39 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 192,97 | |
| Liquidité générale (%) | 125,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 425,3 | 82,4 |
| Fonds propres (k €) | 352,79 | 353,12 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 9,3 | 9,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,6 | 23,8 |
| Rentabilité économique (%) | 28,9 | 24,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 332,24 | 396,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,8 | 42,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 159,04 | 224,35 |
| Salaires / CA (%) | 18,6 | 24,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 3,97 | 4,23 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CENTRE LECLERC - LOT 12 51 BD MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 49400 SAUMUR
créé le 29/10/2015 · 6 à 9 salariés
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