Mise à jour 06/12/2025
BLJF (L'OLIVIER)
En activitéSARL · FUVEAU (13710) · créée le 06/08/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 514 195 429
- SIRET du siège
- 514 195 429 00014
- TVA intracommunautaire
- FR52514195429
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/08/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- QUARTIER ST CHARLES HAM CHATEAU L ARC, 13710 FUVEAU
- Dirigeant
- FRANCIS HENRY YVON LAUGIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Grill restaurant brasserie pizzeria
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2018Résultat confidentiel | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 634,07 | |
| Marge brute (k €) | 411,45 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,60 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -1 660 | |
| Résultat net (€) | -1 096 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,3 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -24,99 | -7,93 |
| BFR exploitation (k €) | -38,35 | -24,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,36 | 17,02 |
| BFR (j) | -5 | |
| BFR exploitation (j) | -14 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,16 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,41 | 21,04 |
| Trésorerie (k €) | 52,40 | 28,96 |
| Dettes financières (k €) | 57,90 | 58,17 |
| Capacité de remboursement | 4,78 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12 087,3 | 984,6 |
| Autonomie financière (%) | 0,4 | 5,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,52 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 20,9 | |
| Fonds propres (€) | 479 | 5 908 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -18,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -2,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 304,84 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,1 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 288,00 | |
| Salaires / CA (%) | 45,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 235 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
QUARTIER ST CHARLES HAM CHATEAU L ARC, 13710 FUVEAU
créé le 06/08/2009 · 6 à 9 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
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