Mise à jour 04/06/2025
BODEGA BAY
CesséeSARL · PARIS (75011) · créée le 18/05/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 522 675 057
- SIRET du siège
- 522 675 057 00023
- TVA intracommunautaire
- FR07522675057
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/05/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 34 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011 PARIS
- Dirigeant
- FERNANDO De TomasoGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 386,31 | 381,37 |
| Marge brute (k €) | 254,12 | 265,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,03 | 78,62 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,09 | 56,51 |
| Résultat net (k €) | 10,26 | 51,74 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,3 | 4,5 |
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | 69,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,6 | 20,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | 14,8 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -191,47 | -178,60 |
| BFR exploitation (k €) | -65,80 | -51,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | -125,67 | -127,55 |
| BFR (j) | -178 | -169 |
| BFR exploitation (j) | -61 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | -117 | -120 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,79 | 72,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | 19,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -164,46 | -151,11 |
| Trésorerie (k €) | 27,01 | 27,50 |
| Dettes financières (k €) | 38,56 | 76,56 |
| Capacité de remboursement | 1,25 | 1,06 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,8 | 57,3 |
| Autonomie financière (%) | 35,7 | 31,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,31 | 0,62 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 229,93 | 216,36 |
| Liquidité générale (%) | 20,3 | 22,2 |
| Couverture des dettes (%) | 79,8 | 94,7 |
| Fonds propres (k €) | 143,78 | 133,52 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 13,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,1 | 38,8 |
| Rentabilité économique (%) | 7,2 | 26,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 172,19 | 188,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,6 | 49,5 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 131,85 | 107,99 |
| Salaires / CA (%) | 34,1 | 28,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 310 | 2 123 |
Dirigeants
1- FERNANDO De Tomaso
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège522 675 057 00023
Siège socialFermé
34 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011 PARIS
créé le 08/07/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
34 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011 PARIS
créé le 08/07/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
116 RUE AMELOT, 75011 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/05/2010 · Non employeuse
