Mise à jour 06/12/2025
BOHEMIAN CAFE
En activitéSAS · PARIS (75011) · créée le 05/10/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 492 247 887
- SIRET du siège
- 492 247 887 00010
- TVA intracommunautaire
- FR56492247887
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/10/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE FAIDHERBE, 75011 PARIS
- Dirigeant
- Margot HALLAFPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 757,22 | 763,48 |
| Marge brute (k €) | 596,45 | 590,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 151,49 | 61,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 144,36 | 59,72 |
| Résultat net (k €) | 107,56 | 50,63 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 78,8 | 77,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,0 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,1 | 7,8 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -100,26 | -6,88 |
| BFR exploitation (k €) | -101,14 | -6,43 |
| BFR hors exploitation (€) | 872 | -456 |
| BFR (j) | -48 | -3 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -3 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | -0 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 116,61 | 51,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,4 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -76,59 | -413,94 |
| Trésorerie (k €) | 23,67 | 16,93 |
| Dettes financières (k €) | 224,16 | |
| Capacité de remboursement | 1,92 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 49,1 | |
| Autonomie financière (%) | 57,2 | 42,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,32 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 52,0 | |
| Fonds propres (k €) | 456,33 | 348,77 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 14,2 | 6,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,6 | 14,5 |
| Rentabilité économique (%) | 21,2 | 17,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 519,35 | 504,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 68,6 | 66,1 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 356,49 | 432,11 |
| Salaires / CA (%) | 47,1 | 56,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,37 | 10,76 |
Dirigeants
3- Margot HALLAF
Président de SAS
- DAVID DELATTRE
Directeur Général
- Vincent TUAUX
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
492 247 887 00010
